您的題目中維生素B，是指一個大家族。即維生素B族。

醫生說維生素B族，可以延緩衰老，主要是說明了維生素B族對人體的重要性，而且維生素B族被營養界稱之為”黃金營養素”。

維生素B族包括: 硫胺素(維生素B1)、核黃素(維生素B2)、煙酸(維生素B3)、泛酸(維生素B5)、吡哆醇(維生素B6)、生物素(維生素B7)、葉酸(維生素B9)、鈷胺素(維生素B12)總共8個成員，一起相互作用。

維生素B族參與到人體每一次能量的產生中。也就是說，我們進行的一舉一動所產生的能量都需要它的參與。比如走路，思考問題等等。

如果缺少可維生素B族，每一個細胞功能都會降低，引起一些列代謝障礙的症狀，比如:容易疲勞，煩躁、失眠、抑鬱、食慾不振、皮膚髮炎等。

然而，維生素B族屬於水溶性維生素，在體內不積存，所以必須每天不斷的從食物中提供給機體，才可以保證正常的功能。

由於維生素B族的功能強大，對神經系統、心血管系統、生殖系統，造血功能，視力、壓力、以及人的外部表現，比如頭髮、面板都有非常重要的作用。可想而知了，如果缺乏了B 族維生素，你的整個精神面貌都受到了影響，您還不顯得老態嗎。

所以，醫生說維生素B族可以延緩衰老，我想也是因為它可以減緩精神壓力，完成造血功能、免除代謝障礙、恢復體力、振奮精神、從內到外提高人的精氣神。