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1 # 大美去旅行
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2 # 熱愛文學的程式設計師
首先，各類瓜果蔬菜建議還是吃應季新鮮的為好。
如果確實需要長期儲存的話。
窩瓜是可以透過冷藏進行儲存的。
窩瓜學名南瓜。南瓜(pumpkin)是一年生蔓性草本植物，葉片具白斑、果柄五稜形，又叫做中國南瓜、番瓜、倭瓜、飯瓜等。
南瓜可以速凍儲存，如速凍南瓜塊，將新鮮南瓜去皮，切成兩半，颳去瓤和籽，洗淨，切成35mm3左右的方塊。在100℃的熱水中漂燙5～6min，再冷卻至10℃以下，瀝水後在凍結裝置內凍結，再包裝。
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3 # 京南拍客
從小到大我家年年都種窩瓜，窩瓜是圓柱形的，身子還是彎的，有一半是膨大了很多，沒老了時是墨綠色條紋，成熟了跟南瓜色差不多。在青的時候炒菜特別好吃，入口柔，面面的，味道跟炒別的梳菜很是不同，也是別的梳菜沒有的，特別好吃。老了以後切成塊熬玉米粥，粥也很濃香。窩瓜不需要冷藏，冷藏了反而味道沒有了，還愛壞。青的在常溫下放一個月也不會壞，老了的只要冬天不讓凍著，放多長時間都沒事。要不革命先輩在延安時，歌裡都唱南瓜湯，可見在那艱苦的年代，南瓜很好儲存一種梳菜。南瓜跟窩瓜差不多，
窩瓜是可以透過冷藏進行儲存的。
窩瓜學名南瓜。南瓜是一年生蔓性草本植物葉片。在中國叫著南瓜，番瓜
可以速凍儲存，如速凍南瓜會將新鮮南瓜去皮切成兩半，颳去瓤和籽洗淨，切成35毫米左右的方塊。在100攝氏度的熱水中漂燙5到6米，在冷卻至10度以下，瀝水後再凍結裝置內凍結，再包裝。 擴充套件資料:
挑南瓜的方法，
要想挑到好南瓜，要從以下幾個方面入手。首先要看從外皮炎上來說，金黃色的南瓜，顏色越深黃，條紋越清楚粗重越成熟，綠色的南瓜，綠的發黑的是成熟南瓜。不管什麼品種，稜越深，瓜瓤越鼓越好。
其次是聞，瓜熟後有一種清香的氣味，而沒有成熟的嫩瓜有一種菜瓜的味道。最好是動動手老南瓜外皮堅。