開咖啡廳和開公司完全不同，前者是開張就能見到實在的效益，選址策略直接影響經營業績。如果是在大城市，你就選取一些商業區附近地帶，因為大城市中心區房價太貴，新開者不宜選取。在商業區附近地帶一是房價低，再一個就是很多上班白領經過，他們一般去喝咖啡要麼工作要麼休閒。

商業旺街成為咖啡廳首選

商業旺街往往以歷久不衰，久負盛名的優勢享譽商界，商業氛圍濃厚。更重要的是，經過“新陳代謝”，其周邊不斷有新的商業專案“加盟”進來，新鮮血液不斷輸入是其“青春常葆”之根本，因此商業旺街成為咖啡廳的首選地址，選地址時往往參照以下幾點：

位置顯眼，十字路口或“L”面直角形轉角，“U”面圓形轉角處;

商業街、高檔寫字樓多的地方，可能成為商家與客戶談生意的好去處，也是逛街人士的理想休息地。

公園附近也可以，動靜結合，是情侶約會的最佳理想地。

咖啡店選址是安靜還是熱鬧?

開咖啡店的地段是重中之重，鬧中取靜最為理想。不一定要一樓，最好靠近商業區，而不是居民區。在繁華的都市可以選在二樓、三樓，關鍵是要休閒時尚，廣告宣傳也要做得好。

鬧中取靜：選在該城鎮的主要商圈範圍內和公司密集的寫字樓區，這些地方是決定大咖啡店消費者的出沒之地，不必是最熱鬧的樓宇，繁華熱鬧的地帶相對清淨的店面或樓房即可。

所以說，不是完全熱鬧和繁華的地方就適合開咖啡店的，我們要看適應的人群都在什麼地方，菜市場是夠熱鬧了，但是在菜市場開一家咖啡廳生意就可想而知了。