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  • 1 # 醫聯媒體

    枸杞是一種藥食兩用的食物,具有滋補氣血的功效,是一種天然的保健品和藥品。常吃枸杞,能起到清肝明目、提高免疫力、促進腸胃消化、降低血脂等功效。枸杞無論是直接進食,還是跟其他的食材一起搭配食用,都同樣有相當好的功效。那麼,枸杞跟什麼食材一起吃所起到的效果最顯著最好呢?

    第一,與菊花、桑葉、決明子一起泡茶喝。用枸杞泡茶喝是人們常用的一種吃法,其主要的功效是能夠滋補腎臟和清肝明目。

    第二,與鎖陽、肉蓯蓉、紅棗和各種肉類一起燉湯喝。用枸杞燉湯喝起到的滋補效果也非常好,但,這款湯不能連續地食用,否則會容易上火。

    第三,直接食用。實際上,枸杞跟其他的食材一起搭配食用固然能起到相當不錯的功效。但是,直接食用枸杞能最大程度地發揮其作用。對於那些可以進食枸杞的人群來說,每天吃二十顆左右的枸杞就足夠了。

    需要注意的是,儘管枸杞能跟其他的食材一起搭配食用,也能單獨食用,但是,一次進食枸杞的量不能過多,否則,不僅僅起不到效果,還有可能會上火。此外,並不是所有人都適宜吃枸杞的。由於枸杞本身性質就比較溫熱,因此,身體屬於溫熱體質、性情過於急躁的人群是不適宜吃枸杞的。枸杞雖好,但其畢竟是藥食,天下也沒有絕對的十全十美的補品,能不能吃,怎麼吃效果才最好,得因人而異。

    指導專家:李梅,主任醫師,錦州市中心醫院中醫內科。

    從事中醫內科臨床工作21年,擅長中醫常見疾病的診斷、中藥與針灸治療。

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