1.姜蒜切末，黃瓜切片後切條，鍋中倒水等水燒開。

2.鍋中倒油，放入姜蒜末翻炒，放入肉沫翻炒去腥，放入甜麵醬，放入小半碗水，收汁時加入白糖提鮮，加入蔥花做好炸醬。 3.水開後下入一半面條，加入生菜過水，面盛到碗裡，澆上炸醬和黃瓜絲，炸醬麵完成。

簡單的可以做些南瓜餅，南瓜中對人體的有益成分含有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等，以下是我的一些經驗做法

材料：南瓜、白糖、糯米粉、麵粉、紅豆沙（根據個人口味可加可不加）、麵包糠、植物油

南瓜去皮去籽切薄片，放蒸鍋隔水蒸至軟爛，可以用筷子戳一下來判斷南瓜是否熟透，加入適量白糖攪拌成泥，放涼後，按1：1：0.5左右的比例，將南瓜泥、糯米粉、麵粉拌勻（加入的量以麵糰不粘手為宜，不必另外加水），和成南瓜麵糰，把南瓜麵糰分成若干小糰子，用手按壓成餅。挖一勺紅豆沙放在麵餅上裹成圓球形，再次按壓成餅。將做好的南瓜餅坯，放入麵包糠中，使其兩面粘滿面包糠，鍋中放適量油燒熱，用中小火，將南瓜餅放入煎至兩面金黃即可，南瓜餅色澤金黃，口感香酥，軟糯香甜，潤肺健脾，是一道不錯的小點