雞胸肉是減脂餐必備的一道菜，想吃肉但怕長胖的時候，雞胸肉簡直就是救命良藥啊！但是很多人都覺得雞大胸很沒味道，那要怎麼做才會低脂又好吃呢？

用料：雞胸肉、鹽、黑胡椒粉、大蒜、蜂蜜、橄欖油

1，取一塊大概200g左右的雞大胸，最後切成薄薄的兩片，比較入味這樣，將鹽和黑胡椒粉抹在雞胸肉兩面，醃十五分鐘左右。

2，放1勺蜂蜜和2勺橄欖油在碗裡，加入蒜末拌勻，塗抹在雞胸肉兩邊，靜置1小時左右。

3，鍋裡倒少許橄欖油，將雞胸肉放進去小火慢慢煎，千萬要小火，要不然親身經驗告訴你會糊的！煎到兩面焦黃就OK啦！

4，感覺快熟了就拿刀在雞胸肉上面劃一下，看看裡面是否紅色，紅色的話就證明還要再煎一下啦~

這道菜脂肪含量很低的，所以可以放心大膽吃哈，喜歡甜一點的朋友可以多加1勺蜂蜜的哈ʚتɞ

香煎雞排您試試這種做法，特別簡單；

雞胸肉、鹽、料酒、薑末、雞精、麵粉

1；雞胸肉洗淨，用刀片成兩片，加入鹽、料酒、薑末、雞精拌勻，醃製入味

2；‘’醃製好的雞胸肉放入麵粉碗中，均勻地裹上一層面粉

3；平底鍋燒熱放油，燒熱之後將雞胸肉放入鍋中煎炸

4；雙面煎炸，呈金黃色後即可出鍋