龍蝦養殖可在湖泊！水塘！低窪田養殖！水質要清澈！基地要有水植物！如果有水田也可改造！用挖機挖二米寬！一米深的溝即可！

小龍蝦成名於盱眙，火於潛江。但就養殖規模與產量而言：

監利是全中國產量排名第一的主產區，洪湖次之，潛江居第三。盱眙屬於小龍蝦流行發源地，但產量並不佔優勢，僅為洪湖潛江的一半不到，約為監利的四分之一。

保守估計，監利養殖規模應達到了130-140萬畝，預計年產量將達到13-15萬噸。

就名氣而言，潛江因油燜大蝦比監利更負盛名，但監利這個縣城的小龍蝦產量才是真正的王者。

龍蝦養殖基地在什麼地方？這個問題問的太籠統了，因為小龍蝦養殖現在已經發展到20幾個省了，在這二十幾個省裡都有小龍蝦養殖基地。

據相關資料統計，在這二十幾個小龍蝦養殖的省裡，其中又以湖北省的產量最高，佔全國整個小龍蝦產量的54%左右，佔據整個行業的半壁江山。而安徽、湖南、江蘇三省，佔整個小龍蝦產量的36%左右，也就是說這四個省的小龍蝦產量佔了整個行業的90%左右。而要在這四個省中去找小龍蝦的養殖基地的話，應該是很容易的地方。

小龍蝦基地，一般都是建在水資源非常豐富的地方，以湖北為例，其有“千湖之省”的美稱，光江漢平原上現有湖泊755個之多，除了長江、漢江干流以外，全省境內長達5公里的河流達4228條之多。可見正是由於湖北省境內，得天獨厚的水資源環境，其氣侯又非常適宜小龍蝦生長，才讓其一躍超過了以前的江蘇，成為小龍蝦產量、產值第一大省。

而目前湖北的小龍蝦產量又以潛江和監利的產量最大。如果你是想感受一下小龍蝦的養殖規模有多大的話，建議可以去潛江和監利看看。而安徽的小龍蝦養殖基地主要集中在水資源比較豐富的太湖、巢湖地區。湖南的話，目前主要是以岳陽、益陽、常德等挨著洞庭湖的縣市為主。