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1 # 魚美人人
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2 # 楊記千層核桃餅
甜豆功效:
可益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效;
主治腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴洩痢等病症。
甜豆營養價值:
每100克嫩莢含水70.1~78.3克、碳水化合物14.4~29.8克、蛋白質4.4~10.3克、脂肪O.1~0.6克、胡蘿蔔素0.15~O.33毫克,還含必需的氨基酸。
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3 # 夢少好夢
個人覺得是甜豆。
甜豆屬於豆科豌豆,顏色青綠,外形美觀,營養豐富,口味甜脆爽口,營養價值很高,富含維生素A、C、B1、B2、鉀、鈉、磷、鈣,很容易消化的大豆蛋白,還能修復肌膚、調節生理狀態、降低膽固醇,對心血管的健康有幫助。
蠶豆是食物中比較常見的,營養價值也很高,含有豐富的熱量、蛋白質、礦物質,促進腸胃。但大量食用會影響人體腸胃健康,還會出現腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉等胃病症。
回答僅供參考,純屬個人意見。
應該是甜豆
甜豆能益脾和胃、生津止渴、和中下氣、除呃逆、止瀉痢、通利小便。經常食用,對脾胃虛弱、小腹脹滿、嘔吐瀉痢、產後乳汁不下、煩熱口渴均有療效。它對增強人體新陳代謝功能也有重要作用。
在豆類中營養成分一般,但較其他蔬菜高。含有胡蘿蔔素和鈣,B族維生素的含量也較高;富含蛋白質和多種氨基酸,常食對脾胃有益,能增進食慾。 夏天多吃有消暑清口的作用。一般人群均適用,但腹脹者應少吃。
甜豆屬豌豆中的軟莢豌豆。它對增強人體新陳代謝功能有十分重要的作用,富含鈣、維生素A、胡蘿蔔素、鉀以及人體需要的各種氨基酸。相比四季豆,它還具有延緩衰老、美容保健等功能,在國內外市場上十分暢銷