吃是一種人的本能反應。身體會消耗一定的能量，能量耗費後，人們就會有餓的感覺，從而加之人們會想到該進食物了。所謂吃有以下幾方面認識：

（一）從營養學角度講，人們吃的目的為了健康。

營養與生命的關係密不可分，沒有生命當然營養無從談起，但是離開了食物營養，生命也無法存在。“又要馬兒跑，又要馬兒不吃草”的現象在我們社會工作生活中還會時常發生。比如：拖欠農民工工資和不按規定支付員工加班加點的加班費等。

過去在食物短缺的年代，我們的吃唯一目的就是填飽肚子，不要被餓死，根本沒有條件去考慮其它；但是隨著時代的發展，特別是改革開放以來，食物供應大大豐富，吃的目的已經不僅僅是為了填飽肚子，而是注重滿足身體對各個營養素的需要；如今，人們吃飯目的又提升了一個層次，即考慮食物的保健功能，透過食物能達到保健機體，預防和治療各種疾病的目的。

（二）食物在人體最基本的功能就是食物是營養素的載體，我們吃是為了攝取食物中的營養物質。

其實任何生命活動都需要食物，沒有食物供應，就沒有生命的延續，就設有健康。

人在社會工作或活動中都是需要能量的，比如：心臟跳動、呼吸、思考、維持正常體溫、攝入食物、排洩等等，都需要消耗能量，這些能量都來自我們每天吃的食物的代謝，“人是鐵飯是鋼。如果不能源源不斷的補充食物，人就會餓死；另外我們每天頭髮、指甲的生長，面板和腸壁的新陳代謝等等，這都需要營養物質，而這些營養物質都來自我們每天攝入的食物。所以，人在社會工作生活中，吃飯是第一位的，一日三餐要到時間吃飯，不能過了這個鐘點，不吃就等下個鐘點，給自己定製一個吃飯時間。好好吃飯，才是一個人最高階的自律…！

一日三餐，吃飯是生活必不可少的一部分

享受生活，享受和家人一起洗菜，做菜，洗碗的過程，生活不就是柴米油鹽醬醋茶麼～愛做飯，愛生活，享生活

因為“吃穿住行”嘛！按照順序來說“吃”是排第一位的，如今大家生活壓力都特別大，只有靠吃來讓自己減輕壓力快樂起來，如果連最基本的吃都不能滿足的話，認識或者還有什麼意義呢？而且中國美食博大精深，不吃不是就白活一場！