“空間保鮮”透過智慧恆溫技術實現的。簡單說，就是在冷凍風道前、後蓋板之間設計了冷凍風機遮蔽裝置。當冰箱化霜時，裝置關閉，防止化霜期間熱氣進入冷凍室內，實現冷凍區的溫度恆定，使冷凍室達到保鮮的效果。

冰箱設定一個相對穩定的、獨立的、密閉的、非常接近0℃，但不低於0℃的保鮮室，並保證該保鮮室有一定的溼度，從而達到最大限度的延長保鮮的時間，同時又不至於影響食物的營養成分，因此被稱作零度保鮮。

0℃為冰和水的臨界溫度，食品在0℃時不會結冰。因為結冰以後，食物細胞中的水分也會結冰，並且由於冰的體積會大於水，就會撐破細胞壁，一旦解凍，營養物質會隨著水一起流失。所以要食物保持在非常接近但不低於0℃的“鮮活”狀態，而此時食品腐敗變質的細菌繁殖又得到最大限度的抑制，這就是零度可以保鮮的原因所在。

“零度保鮮”是在冰箱中設定一個獨立的保鮮室，透過晶片對溫度和溼度的精確控制，確保間室無限接近0℃，但不低於0℃，防止食物內部水分結冰進而刺破細胞壁，導致營養流失；這樣能更大程度的保證食物的新鮮程度，延長食物的保鮮期。

“空間保鮮”透過智慧恆溫技術實現的。簡單說，就是在冷凍風道前、後蓋板之間設計了冷凍風機遮蔽裝置。當冰箱化霜時，裝置關閉，防止化霜期間熱氣進入冷凍室內，實現冷凍區的溫度恆定，使冷凍室達到保鮮的效果。實現乾溼分儲、魚肉分離的的全空間保鮮冰箱

個人 認為空間保鮮更牛，也是海爾提出這類概念的。

全空間保鮮，是指在無論在冰箱的冷藏室、冷凍室裡，都能夠以最佳狀態，儲存我們日常生活所見所需的絕大多數食材，並且極致延長保鮮時間，這便是“全空間保鮮”。