可以包包子的，但魔芋粉要和麵粉混合一起再加點鹼，這樣出來會好吃點。否則純的魔芋粉做出來的味道大部分人不喜歡吃的。

魔芋粉可以做包子，到龍歸好吃的話還是要加一些麵粉，按魔芋粉和麵粉比例為一比三揉麵，這樣做起包子了有勁道好吃。

魔芋粉可以淨化血液，潤腸通便，減肥廋身。和麵粉在一起做包子適當比例還是可以的，筋度稍微差點，但是營養健康。提醒一下面板病患者，消化不好人群，體寒者，孕婦要注意少吃或者不吃。魔芋包子真的好吃，改天我也做起來。

魔芋粉澱粉含量比較高，所以筋道性不是太夠，拿來做包子饅頭的話，最好是加一點麵粉，這樣調和一下，可以增加它的筋度。味道還是不錯的。

魔芋麵粉，當然能蒸包子。魔芋的主要成分是澱粉。用澱粉和麵粉結合，合成麵糰。就能用作蒸包子的麵皮。蒸出來的包子又光滑，又有韌勁兒。很好吃的。就像北方紅的紅薯面蒸包子一樣的作用。

魔芋不僅味道鮮美，口感宜人，而且還具有減肥健身、治病抗癌的功效，被人們譽為“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”等。一般人群均可食用，尤其是糖尿病患者和肥胖者的理想食品。

至於題主提及的能否用魔芋麵粉包包子的問題，我的答案是——能。但須和麵粉摻和在一起加工後才能包包子。把魔芋麵粉加水糊化成為透明、無色、無味的糊精，並加入麵粉中，和成麵糰，這樣，能增加粘性、彈性和仲展性，吸水性強，色澤也好，還保水、保鮮、耐貯藏，包出來的包子，吃起來口感很好。

魔芋麵粉經過和麵粉加工後可以用來包包子外，還可以做成其他食品，像魔芋麵條、魔芋麵包、魔芋蛋糕、魔芋豆腐和魔芋粉條等。