什麼食物又便宜又健康？便宜又健康的食物有很多種，首先我們來說說什麼是健康的食物！健康的食物就是既能夠提供人體必需的營養物質又不會給身體健康帶來損害，也就是富含蛋白質，氨基酸，維生素鈣鐵鋅硒等微量元素，膳食纖維。

1.穀物粗糧雜糧，蕎麵，莜麵，玉米麵，高粱，豆類。這些東西生糖指數低，有利於控制血糖。

2.蔬菜富含維生素，胡蘿蔔，牛心菜，空心菜，青椒，西紅柿，西藍花，黃瓜，茄子，紫蘇葉，芹菜等。

3.雞肉，鴨肉，海魚，牛肉，羊肉，蝦，鮑魚，海參等。

白菜原分佈於中國華北，中國各地廣泛栽培。白菜比較耐寒，喜好冷涼氣候，不適於栽植在排水不良的粘土地上。

白菜營養豐富，菜葉可供炒食、生食、鹽醃、醬漬，外層脫落的菜葉尚可作飼料，[1]具有一定的藥用價值。

史學研究蘿蔔的原始種起源於歐、亞溫暖海岸的野蘿蔔，蘿蔔是世界古老的栽培作物之一。遠在4500年前，蘿蔔已成為埃及的重要食品。中國各地普遍栽培。

蘿蔔根作蔬菜食用；種子、鮮根、枯根、葉皆入藥，種子消食化痰，鮮根止渴、助消化，枯根利二便，葉治初痢，並預防痢疾，種子榨油工業用及食用。

馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區，人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。

馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。中國是世界馬鈴薯總產最多的國家。

2015年，中國將啟動馬鈴薯主糧化戰略，推進把馬鈴薯加工成饅頭、麵條、米粉等主食，馬鈴薯將成稻米、小麥 、玉米外的又一主糧。