最近幫幾個朋友開了家奶茶店，一半小賺一半持平，這個行業的競爭是很大的，選址尤其重要。然後就是產品的口味，這其中包括技術學習（建議去實體店學習）、原料選擇（原切水果、冷凍原汁、鮮奶、中檔紅茶和綠茶、精選輔料）、裝修設計（小清新風格，一定要乾淨不一定要非常豪華）、營銷活動（最好做新品活動，不要一上來就做促銷打折，因為你的服務人群就是3.5公里範圍內的使用者，基本的產品定位就是年輕人，這這型別的人群不需要低價，只需要產品足夠好，回頭客必須滿滿的）、技術創新（網紅新品、當季水果、跨界融合）等這些個新品要及時更新學習，持續滿足現代年輕人對輕食產品的需求。

希望可以幫到你

其實2020年的奶茶店生意相比前幾年還是比較難做的，沒有以前那麼好做了，我感覺如果一定要開奶茶店的話我建議開以下2種模式的會稍微好一點，純屬個人做了8年奶茶飲品的意見

第一種就是主打環境的精品奶茶店，畢竟不管疫情怎麼樣，女孩子對於喝飲品的顏值和環境還是很在意的，這種的應該也比較受歡迎，建議在鬧市區或者商場裡面開，感覺會好做一點，而且單杯飲品的價格會稍微高點，對於營業額來說也比較好做點，但是店面環境和外包裝顏值需要講究和用料紮實，這種奶茶店首次投資的金額也會比較多，建議考慮好

第二種就是開綜合性奶茶店，受眾人群可以主打學生和小孩，比如漢堡炸雞店+飲品，建議開在學校周邊或者人口比較多的住家商圈附近。綜合性奶茶店可以增加每天的營業額收入，因為2020年收到疫情影響感覺買奶茶的人確實比以前少了，這時候單杯飲品的營業額肯定會降低，必須靠小吃來帶動一部分的營業額，畢竟根據實際情況來是最重要的。

1、選址

選一個客流量較多的地方，這個客流量要以年輕人為主。

2、質量

用料要從正規渠道進貨，保證奶茶的質量。

3、價格

多走訪周邊奶茶店，參考他們的價格，千萬不要比別人家高。

4、服務

開店做生意服務很重要，對待顧客要熱情有禮貌。

5、衛生

店鋪一定要做到乾淨整潔，同時服務人員也要講究個人衛生。