餅粕類飼料原料中大多含有棉酚、尿素酶、皂角苷、芥子苷、氰苷、黃麴黴毒素等有毒有害物質。這些物質如不經清除直接飼餵給動物，會造成誘發動物機體的甲狀腺腫大、母豬流產、動物眼角膜充血、呼吸困難等中毒症狀，嚴重者甚至會造成失明、死亡。本文就此對一些餅粕類飼料原料的脫毒處理進行了闡述，經過處理後的飼料能夠有效的去除毒素，可以放心使用。
1 大豆餅(粕)
大豆餅(粕)含有抗胰蛋白酶、尿素酶、血球凝集素、皂角苷、甲狀腺腫誘發因子、抗凝固因子等有害物質。但這些物質大多不耐熱，一般在飼用前，先經100℃～110℃的加熱處理3分鐘～5分鐘，即可去除這些不良物質。注意加熱時間不宜太長、溫度不能過高，否則會降低蛋白質的飼用價值。
2 菜籽餅
菜籽餅含有芥子苷，在芥子酶催化作用下可水解成有毒物質。菜籽餅的去毒方法為：將菜籽餅粉碎，然後加水煮沸或通入蒸汽，保持100℃～110℃的溫度處理1小時，使芥子酶失去活性。使用此種方法時要注意加熱時間不宜過久，以防降低蛋白質的飼用價值，並嚴格控制喂量，因為芥子苷仍存在於菜籽餅中，可能受到其他來源的芥子酶以及腸道或飼料中的微生物所產生的酶的催化分解而繼續產生有毒成分。
由於芥子苷是水溶性的，因此，可用冷水或溫水40℃左右，浸泡2天～4天，每天換水1次，這樣可除去部分芥子苷。但此法養分流失很大。
每100份菜籽餅用濃氨水4.7份～5份，或純鹼粉3.5份，用水稀釋後，均勻噴灑到餅中，覆蓋堆放3小時～5小時，然後置蒸籠中蒸40分鐘～50分鐘;也可在Sunny下曬乾或炒幹後貯備使用。
選擇向陽、乾燥、地溫較高的地方，挖一寬0.8米、深0.7米～1米、長度按菜籽餅的數量來確定的1個坑。將菜籽餅粉碎並加水，1千克餅加1千克水，浸透泡軟後裝入坑內，頂部和底部各鋪一層草，上蓋土20釐米以上，兩個月後可取出飼用。將菜籽餅與青飼料同時青貯後飼用;也可先幹喂，喂後暫時不飲水。雖然進行了脫毒處理也要嚴格控制菜籽餅的喂量，以不超過日糧的10%為宜。
餅粕類飼料原料中大多含有棉酚、尿素酶、皂角苷、芥子苷、氰苷、黃麴黴毒素等有毒有害物質。這些物質如不經清除直接飼餵給動物，會造成誘發動物機體的甲狀腺腫大、母豬流產、動物眼角膜充血、呼吸困難等中毒症狀，嚴重者甚至會造成失明、死亡。本文就此對一些餅粕類飼料原料的脫毒處理進行了闡述，經過處理後的飼料能夠有效的去除毒素，可以放心使用。
1 大豆餅(粕)
大豆餅(粕)含有抗胰蛋白酶、尿素酶、血球凝集素、皂角苷、甲狀腺腫誘發因子、抗凝固因子等有害物質。但這些物質大多不耐熱，一般在飼用前，先經100℃～110℃的加熱處理3分鐘～5分鐘，即可去除這些不良物質。注意加熱時間不宜太長、溫度不能過高，否則會降低蛋白質的飼用價值。
2 菜籽餅
菜籽餅含有芥子苷，在芥子酶催化作用下可水解成有毒物質。菜籽餅的去毒方法為：將菜籽餅粉碎，然後加水煮沸或通入蒸汽，保持100℃～110℃的溫度處理1小時，使芥子酶失去活性。使用此種方法時要注意加熱時間不宜過久，以防降低蛋白質的飼用價值，並嚴格控制喂量，因為芥子苷仍存在於菜籽餅中，可能受到其他來源的芥子酶以及腸道或飼料中的微生物所產生的酶的催化分解而繼續產生有毒成分。
由於芥子苷是水溶性的，因此，可用冷水或溫水40℃左右，浸泡2天～4天，每天換水1次，這樣可除去部分芥子苷。但此法養分流失很大。
每100份菜籽餅用濃氨水4.7份～5份，或純鹼粉3.5份，用水稀釋後，均勻噴灑到餅中，覆蓋堆放3小時～5小時，然後置蒸籠中蒸40分鐘～50分鐘;也可在Sunny下曬乾或炒幹後貯備使用。
選擇向陽、乾燥、地溫較高的地方，挖一寬0.8米、深0.7米～1米、長度按菜籽餅的數量來確定的1個坑。將菜籽餅粉碎並加水，1千克餅加1千克水，浸透泡軟後裝入坑內，頂部和底部各鋪一層草，上蓋土20釐米以上，兩個月後可取出飼用。將菜籽餅與青飼料同時青貯後飼用;也可先幹喂，喂後暫時不飲水。雖然進行了脫毒處理也要嚴格控制菜籽餅的喂量，以不超過日糧的10%為宜。