回覆列表
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1 # 攝旅
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2 # 松花妮子
我們這邊一年四季都有的小吃:涼麵、土豆、涼皮，烤冷麵、土豆餅這些在所有小吃街邊幾乎每天都有賣，而且每天都會有很多的人去購買，而且原料也是四季都有的，所以就比較方便，也不會出現斷貨等情況發生，都是可以快速補貨的，這些相對來說成本也不高，人多就走量，我這邊常見的就是在火車站、小吃街、校門口等人多聚集的地方售賣。
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3 # 城鄉結合部張二白
你好，地域不同，季節不同，飲食文化自然也不一樣，我是河北石家莊人，豆腐腦在我們這裡是一年四季都能賣，不管烈日當頭的炎熱酷暑，還是冽冽寒冬，你總能在老舊小區門口，或者街邊大排檔找到豆腐腦的存在，一口不鏽鋼大桶，裡面粉粉白白的果凍狀物質，掀開鍋蓋，豆香撲鼻，兩塊錢一碗，配上韭菜花，滴上兩滴香油，辣醬和米醋就在桌子上，根據口味自己放，油條炸糕雞蛋啥的，喜歡啥吃啥，吃完一抹嘴，五塊錢結賬，暖暖的胃，一整天元氣滿滿，雖便宜，但平凡人不正是要吃這最接地氣的早餐嗎
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4 # 淘享美食
一年四季都好賣的，小吃太多了。從早點說起。怎麼油條餛飩豆漿？糝湯。燙麵餃。油餅。
一般都是中午和晚上，涼皮，夾餅，夾饃，豆腐腦。炸串兒。烤冷麵，煎餅等等，
你好，很高興能回答你的問題，小吃方面要看地區，川渝地區冷盤，臭豆腐，涼皮之類的應該是比較多人喜歡的，不吃辣或者比較少吃辣的可以根據當地特色。比如說是上海，可能是生煎包，蔥油餅之類的，北京是火燒，燒餅，等比較多人喜歡在。總之做小吃還是先從地域出發，根據當地人飲食角度去尋找合適的經營產品，不斷改進才能贏得市場認可。