還有一種非常經典的餃子，叫做豬肉大蔥餡餃子，餡以豬肉、大蔥以及油組成，吃起來特別的香，對於喜歡吃香的食客來說，這要算是最好的餃子了。

過年的時候老百姓都講究說吉祥話，圖個吉利！韭菜諧音：久財，寓意著久財之意,因為久即時間長、久遠,謂之久財。希望來年長久發財。

還有很多有寓意的菜，一起分享給大家：

新年吃魚，寓意年年有餘。希望在新的一年裡能財源廣進，滿足日常所需還能有所剩餘。

豆腐就是有福的意思，在來年平安有福氣！

新年吃芹菜，是寓意勤勞才有財的意思！是教育晚輩做人，做事要勤勞，只有勤勞才能獲得美好的生活！

新年吃雞，寓意吉利。所以幾乎每家都會準備一隻雞在桌上，希望來年吉祥順利。

新年吃生菜，寓意“生財”。生菜讀起來與“生財”諧音，討個口彩，是過年必備的蔬菜。上面再擺一把金燦燦的油炸饊子，便是“金條生財”了。

新年吃蒜，寓意會算計。有句俗語“臘八醃蒜，除夕吃。”其中的蒜與算同音，所以寓意學會精打細算，把生活過的紅紅火火。

新年吃年糕，寓意年年高。新年裡對來年寄託了美好願望，都希望自己能過的一年比一年好，所以吃年糕沒錯啦。

丸子，又稱圓子，寓意著團團圓圓，和和美美，喜慶之意。是逢年過節必備菜品！

新年吃腐竹，寓意富足。諧音於腐竹，希望來年能富足安康。

白菜諧音“百財”,有聚財、招財、發財、百財聚來等吉祥寓意,同時也寓意天長地久,清清白白！

說到底，不管吃什麼，圖的都是個吉利，希望大家2019年都招財進寶（餃子）、黃金萬兩（春捲）、年年高（年糕）！