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我用的是麥飯石不粘鍋
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  • 1 # 應用化學0201

    尤其是,現在很多人看中了麥飯石鍋的高顏值,想買回家但是又怕塗層不健康,心裡一直在猶豫不決,今天就一併解決這個問題。

    首先,說結論——只要是正規廠家生產的不粘鍋,只要按照說明書上去使用那麼就是健康安全的!

    其次,關於不粘鍋危害健康的呼聲從來不斷,這種聲音能傳播無外乎5個方面。

    1、 友商群體,在目前的商業環境下,友商就是專門黑你的同行。賣不鏽鋼鍋的宣傳無塗層更安全,賣鑄鐵鍋的宣傳無塗層有利於健康,賣琺琅鍋的宣傳琺琅層位元氟龍塗層安全…...

    2、 反智人群,這是最無知又最強詞奪理的一群人,偏執的認為一切工業化的東西都是邪惡的,只有自然的東西才是綠色的健康的。用特氟龍塗層鍋來炒菜做飯,那簡直就是自尋死路!

    3、 PFOA,特氟龍在合成的過程中要加入5‰的PFOA作為分散劑。PFOA這類物質會對環境和人體產生傷害,但是“拋開劑量談毒性,都是耍流氓”,從合成到塗層固化在鍋體過程中,這類物質已經減少殆盡了,痕量的物質不會對健康帶來危害的。

    4、 特氟龍本身,特氟龍的本質是化學合成的聚四氟乙烯,不少人沒來由的對於化學懼之如虎。其實特氟龍差不多算是我們能接觸到的最穩定物質了,就是因為它的穩定性所以能夠作為人造血管和臟器植入體內。即便是塗層掉落誤食,在體內也不會和任何物質發生反應,可以完整的排除體。

    5、輕信和盲從,所有謠言能流傳開來都離不開這一環,讓自己保持科學精神,遇到不懂得多去了解,不輕易下結論就能避免盲從。

    再次,重申結論:只要是正規廠家生產的不粘鍋,只要按照說明書上去使用那麼就是健康安全的!

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