牛肉的價格相比較來說要比其他肉類貴一些，但他的口感也比較好，這也是為什麼很多人都很喜歡吃牛肉的原因。在日常生活中，有的人喜歡買生牛肉來自己加工，也有的人喜歡直接買熟牛肉，這兩者的區別到底在哪兒呢？

牛肉的價格貴，成本也高，很多商家為了降低成本也會使用一些和合成牛肉，這樣一來，消費者的權益也就大大減少了。而且，超市裡的一些牛肉製成的食品也是沒那麼健康的。

1.如果自己家裡吃還是買新鮮生的好.

2.如果是開店還是買熟的。

3.這還要看你用牛肉的那個部位做什麼萊來定。

建議買生的，畢竟食材的新鮮程度自己能見得到，熟的也可能是凍貨，而且怎麼做自己也可以決定，而且乾淨美味，請供個人參考

牛肉的價格相比較來說要比其他肉類貴一些，但他的口感也比較好，這也是為什麼很多人都很喜歡吃牛肉的原因。在日常生活中，有的人喜歡買生牛肉來自己加工，也有的人喜歡直接買熟牛肉，這兩者的區別到底在哪兒呢？

牛肉的價格相比較來說要比其他肉類貴一些，但他的口感也比較好，這也是為什麼很多人都很喜歡吃牛肉的原因。在日常生活中，有的人喜歡買生牛肉來自己加工，也有的人喜歡直接買熟牛肉，這兩者的區別到底在哪兒呢？

牛肉的選擇要和做法相匹配

如果是想炒或者火鍋呢就該選擇嫩牛肉如果是想燉著吃，那麼選擇老牛肉牛肉的選擇通常還是認顏色，過於宣紅的牛肉呢多半有病的，老牛肉呢？一般來說色澤較暗，但是不是烏色，只有稍微暗紅，嫩牛肉呢？比較鮮紅（暖色的那種），摸上去，沒有多少油脂的感覺。選擇的時間還要注意肉中有無白色的經，那個處理起來很麻煩的

看你想怎麼吃吧，

熟牛肉有人工材料費在裡面，所以肯定比你買生的回來自己做要貴一些，但是省事。

如果你不會做飯或是沒時間，那就買熟的。

可是，如果你有時間，或者喜歡做飯，買生牛肉當然更好一些，首先自己做的乾淨，其次，牛肉做法很多，買生的，你想怎麼吃，就怎麼做。