一、觀賞價值 芍藥可做專類園、切花、花壇用花等，芍藥花大色豔，觀賞性佳，和牡丹搭配可在視覺效果上延長花期，因此常和牡丹搭配種植。芍藥也可做切花。

二、食用價值

1.芍藥花粥

做法是:選取色白陰乾的芍藥花6克,粳米50克,白糖少許。用粳米加適量水煮熟,再放入芍藥花瓣再煮2一3分鐘即可出鍋,加入白糖即成。清爽可口,香醇誘人,飲用芍藥花粥可以養血調經,治肝氣不調、血氣虛弱而見脅痛煩躁、經期腹痛等症。

2.芍藥花餅

清代德齡女士在《御香縹緲錄》中曾敘述慈禧太后為了養顏益壽,特將芍藥的花瓣與雞蛋麵粉混和後用油炸成薄餅食用。此外,芍藥花還可以製作芍藥花羹,芍藥花酒、芍藥鯉魚湯、芍藥花煎等,製作方法簡便,美味可口,功效頗佳。

芍藥花茶的製作方法如下:摘取芍藥花置於室內陰涼乾燥處,飲用時取一茶匙乾燥花瓣,用滾燙開水沖泡,可調入冰糖,蜂蜜,綠茶,紅糖等一起飲用。另外芍藥花生地茶可以養陰清熱,柔肝舒肝,製作方法:芍藥花2克,生地3克,綠茶3克,用開水沖泡後飲用。 [8]

三、藥用價值

芍藥的根鮮脆多汁，可供藥用。根據分析，芍藥根含有芍藥甙和

安息香酸，用途因種而異。中醫認為：中藥裡的白芍主要是指芍藥的根，它具有鎮痙、鎮痛、通經作用。對婦女的腹痛、胃痙攣、眩暈、痛風、利尿等病症有效。

對婦女的腹痛、胃痙攣、眩暈、痛風、利尿等病症有效。中藥的赤芍為草芍藥的根，有散淤、活血、止痛、瀉肝火之效，主治月經不調、痰滯腹痛

大家都知道，芍藥花可以開出好多種顏色，有粉色，紅色，白色等。每年春季的五月中旬左右，走在大街上你就會隨處可見芍藥花，老遠就可以聞到香味。芍藥花形似牡丹花，但花朵沒有牡丹花大，適合家庭種植。大家雖然都喜歡芍藥花，但應該很少有人知道，其實芍藥花的根在中醫上還具有相當大的藥用價值。首先先帶大家瞭解一下芍藥。芍藥是屬於毛良科植物，《中國藥典》上中藥材白芍就是芍藥的乾燥根，夏、秋二季才挖，洗淨，除去頭尾和細根，置沸水中煮後除去外皮或去皮後再煮，晒乾就變成了中藥材白芍了。它可以養血調經，斂陰止汗，柔肝止痛，平抑肝陽。用於血虛萎黃，月經不調，子汗，盜汗，脅痛，腹痛，四肢攣痛，頭疼眩暈等症狀，切記，芍藥根不可以與黎蘆同用。

芍藥之根，滋陰補血上品

古人形容美女有“立如芍藥，坐如牡丹”的句子。芍藥不單美豔，更貴在芍藥的藥名有“藥”字。在中醫來說，芍藥的根，尤其是白芍是滋陰補血的上品，被稱為“女科之花”，並不是因為它的花美，而是因為它的根的功效。在臨床使用中，婦女的很多疾病用藥均可見白芍。

白芍為毛茛科草本植物的乾燥根，味苦、酸、甘，性微寒，歸肝、脾經，具有養血柔肝、緩中止痛、斂陰收汗的功效，用於治療胸腹脅肋疼痛、瀉痢腹痛、自汗盜汗、陰虛發熱、月經不調、崩漏帶下等症。

芍藥根含有芍藥甙和安息香酸，用途因種而異，它是鎮痙、鎮痛、通經藥。對婦女的腹痛、胃痙攣、眩暈、痛風、利尿等病症有效。中藥的赤勺為草芍藥的根，有散淤、活血、止痛、瀉肝火之效，主治月經不調、痰滯腹痛、關節腫痛、胸痛、肋痛等症。看來對我們女孩子來說是一副好藥。

芍藥根的功效與作用：

芍藥之根，滋陰補血上品

古人形容美女有“立如芍藥，坐如牡丹”的句子。芍藥不單美豔，更貴在芍藥的藥名有“藥”字。在中醫來說，芍藥的根，尤其是白芍是滋陰補血的上品，被稱為“女科之花”，並不是因為它的花美，而是因為它的根的功效。在臨床使用中，婦女的很多疾病用藥均可見白芍。

白芍為毛茛科草本植物的乾燥根，味苦、酸、甘，性微寒，歸肝、脾經，具有養血柔肝、緩中止痛、斂陰收汗的功效，用於治療胸腹脅肋疼痛、瀉痢腹痛、自汗盜汗、陰虛發熱、月經不調、崩漏帶下等症

芍藥的根部藥用價值很高芍藥分為兩種白芍和赤芍。赤芍的根部的藥理作用，活血清熱解毒涼血，化瘀止血。白芍得經過小煮加工晒乾切片，所以白芍需要剝皮把外皮去掉，藥理作用涼血斂陰柔幹止痛。

芍藥有白芍，赤芍兩種，花很好看是人們新欣賞的花卉一種，它不但花好看，主要根入藥涼血補血，活血，柔肝止痛作用。

根部藥用價值很高芍藥分為兩種白芍和赤芍。赤芍的根部的藥理作用，活血清熱解毒涼血，化瘀止血。白芍得經過小煮加工晒乾切片，所以白芍需要剝皮把外皮去掉，藥理作用涼血斂陰柔幹止痛。以補血為主。但是有微毒，需要專業技術人員通過專業裝置加工處理才能入藥。

今年4月份剛網購了芍藥花，開起來真的很漂亮。

為了回答你這個問題，我還專門去做了知識的補充。芍藥是指芍藥花的乾燥根，可以入藥。芍藥主要分為赤芍和白芍兩種，白芍性微寒，微苦酸，入肝經和脾經，具有養血調經，滋陰斂汗，柔肝止痛，平抑肝陽等作用。主要可以治療月經不調，痛經，崩漏，自汗，盜汗，頭暈，眩暈，脅痛等等。