營養價值

蛋白粉主要由大豆蛋白、乳清蛋白、酪蛋白、豌豆蛋白、大豆磷脂、蛋氨酸等成分構成。

功效作用

蛋白粉，是一種針對特定人群的營養性食品補充劑，一般是採用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白或上述幾種蛋白的組合，構成的粉劑，主要有補充蛋白質、提高免疫力、補充營養、促進新陳代謝等功效，可為嬰幼兒、老人、運動人群、術前術後病人和減肥人群提供因蛋白質缺失所需要的營養。

1.補充蛋白質

2.促進新陳代謝

食用蛋白粉，可以提供多種氨基酸，從而可以幫助身體制造新的組織。修補細胞與建造組織，構成體內所有的細胞和組織，維持細胞的正常功能與新陳代謝。

3.提高免疫力

很多慢性病的形成是由於基礎營養失衡造成的。因攝取蛋白質不足，或對蛋白質吸收不利而造成機體免疫力下降，進而導致患病。而外源性補充蛋白質粉不僅可以讓機體營養回覆平衡還可提高免疫力，進而讓疾病不治而愈。

4.補充營養

5.益智

蛋白粉中的兒茶粉氨能夠提高神經傳導速度，增強記憶力，特別有利於要考試的學生。

6.供給熱量

一克蛋白質可產生四千卡路里熱量，一匙蛋白質粉等於一杯牛奶或一個雞蛋或一兩肉所含的蛋白質，能供給人體熱量。

7.促進發育

兒童缺乏蛋白質會導致，發育受阻，體型矮小，抵抗力減弱，出現消瘦、腹脹水腫、神情呆滯，服用適量的蛋白粉可以補充蛋白質，使得正常發育成長。

8.清除血液雜質

蛋白粉透過血液向細胞輸送氧和各種營養素，而且，蛋白粉的卵磷脂，能清除血液中的雜質。

攝入過多，會造成脂肪肝，骨質疏鬆。但配方蛋白粉植物蛋白為主，按照要求服用，一天不超過70克是沒問題的。

這個沒什麼壞處，能提高身體素質的。人體離不開蛋白質，咱們每天皆需要蛋白質的補充，像平時的大豆，雞蛋等，也可以用湯/臣的蛋白粉來補充一下。