回覆列表
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1 # 四川的紹興人
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2 # 我是大個兒
這兩個都好吃，但是口感不同。電飯煲煮飯燜飯都是家中必備的廚具，大多數家裡都會用電飯煲燜飯，口感噴香軟糯，但是壓力鍋就會稍有不同，因為電飯煲蓋子的壓力要遠小於壓力鍋的蓋子，所以在燜飯過程中，米粒既能通過高熱和壓力燜熟，還能保持勁道的口感，所以區別還是在於這兩種電器主要服務於對口感比較重視的人群，當然，多數人都會選擇電飯煲，壓力鍋燜飯老人小孩可能都會難嚼一些，不過我個人更喜歡勁道的米飯，這個嘛因人而異，當然電飯煲和壓力鍋不僅可以做粥燜飯，還能燉一些不容易軟爛的實物，可以說都是非常實用的家庭小幫手
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3 # 濤濤不絕Mark
兩種都用過，我比較喜歡Ih電飯煲，功能比壓力鍋的強，同等容量，Ih的體積小些省空間，煮出的飯也稍微軟些，比壓力鍋的好打理，真心推薦Ih的電飯煲
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4 # 好吃不過素
親身體驗電飯煲要好吃很多，但要選擇比較智慧的電飯煲，日本的電飯煲確實通過程式的設計，對溫度的智慧控制等等，會讓煮出來的米飯特別香軟。煮米飯時也可以在米飯里加入幾滴香油，也能讓煮出來的米飯更香！
關於IH飯煲和壓力鍋那個煮米飯好吃這個問題，先說下兩者的區別。
IH飯煲就是電磁加熱的飯煲，優點是加熱均勻口感Q彈，但時間較長一般35分鐘以上。
壓力鍋是已高溫高壓的形式做好米飯，優點是時間快。但米飯呈現軟爛，口感差。
兩者比較，還是IH飯煲做的米飯好吃。