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1 # user8560050575161
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2 # 新上海人
哈哈哈哈,看來你是從未做過飯的新手呀,字裡行間,感覺你還是單身的喲,這就簡單了。
1.有預約功能的電飯鍋。可以選擇普通的電飯煲,也可以選擇實力強大的電壓力鍋(適合煮不容易軟爛的食材)。鍋可以買2升的,也可以買個4升的(可以把米飯和肉一起放到鍋裡蒸熟,特別適合人少用哦)。
2.鐵質炒鍋,或不粘鍋
如果你是一個人,就買一個24cm的帶蓋子的不粘鍋算了,可以直接做雞蛋餅、煎雞蛋、加熱麵包、加熱饅頭包子,還可以簡單地炒個菜。這種鍋現在很便宜的,50塊左右就能到手。
3.小奶鍋。可以用來煮麵條、燒開水、煮毛豆。
4.等你這三種鍋使用熟練、對廚房有點興趣後,可以根據自己需要來添置其它“高階”廚具,比如電餅檔、麵包機(這兩種屬於特別推薦款);薄餅機(做春餅春捲用)、蛋卷機(做雞蛋卷),豆漿機(喜歡喝豆漿可以買,不喜歡就喝牛奶好了)……
這麼推薦怎麼樣?廚房是一個有神器魔力的地方喲,你可能會陷進去不能自拔哦。但我非常鼓勵你開始嘗試——我們自己的三餐,我們自己說了算。
豆漿機---20分鐘就可以熟了,裝碗裡頭,放涼水裡面涼得快。大約30分鐘即可喝到新鮮豆漿。適量加入米,促進吸收。或者購買可靠的雜糧無糖麵包搭配。或者五穀豆漿也行,但是要在夜間就泡好,放冰箱,防止夏天豆子發芽;冬天就不必放冰箱。電煲鍋:早上起來淘米,可以煮八寶粥,或者什錦粥。夜間先把什錦粥的材料:香菇、青瓜、胡蘿蔔丁切好放冰箱,次日放進粥米適量,鹽適量(一個人的量手抓一把即可)。最後加入開水一起煮。回去睡覺。大約一小時15分鐘即可。也就是說:要6點左右起床,花十分鐘準備就緒,插好電源,回去睡覺。這樣省略炒菜的時間。也可以是小米粥。周圍有沒有地瓜幹,可以買來儲存。黑木耳:發泡之後清洗乾淨,放冰箱,次日煮(材料同上)鹹粥,活血通血管。八寶粥也是這樣的,最後加入紅糖,很營養的,補鐵活血化瘀。如果想要像媽媽那樣為我們煮豐盛的早餐是比較辛苦的,所以以上都是簡單的。