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  • 1 # 王已瘋923

    1/9光波爐的使用方法在您購買的時候肯定說明書上都有,而且不同種類甚至是不同品牌的光波爐使用方法都有差別,所以這裡更多的是介紹光波爐使用時的小常識。

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    在光波爐內可使用多種耐高溫容器,但如果選擇了微波烹調火力,最好不要使用金屬或帶金屬的容器。因為金屬對微波有反射作用,不僅使食物較難熟,被反射的微波還會損壞光波爐的部件,影響使用壽命。

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    若烹飪冷凍食品,要先解凍。解凍時應注意:

    ①使用微波低功率檔,使之均勻解凍;

    ②對一些厚薄不一的食品,在解凍到一半時,為防止某部分煮熟,可先停止解凍,用鋁箔紙將薄處包好,再繼續解凍;

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    忌用光波爐加熱密封的罐裝、袋裝食品,這容易造成密封品爆炸破裂,但特殊標明的微波食品除外。如果為防止水分蒸發,在裝食物的容器上加上保鮮膜,應刺上一些小孔。

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    忌用光波爐油炸食品。油炸食品一般要求緩緩加熱進行,而光波和微波加熱速度都很快,容易發生危險。

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    忌超時加熱。食品放入爐內解凍或加熱,若忘記取出且時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。

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    若時間和溫度沒有調節好,剛開始用光波爐的時候,建議不要走開,看到食物顏色轉深,立刻切斷電源。

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    蒸食物最重要是蓋上錫紙或者用廚寶在食物表面加覆蓋。另外需要在下層放一小碟子水,或者在爐子裡面撒一點水,增加水分。

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    光波爐的清洗。很容易清洗,底座和玻璃是分開的,做完飯,等玻璃缸冷卻後,拿出來清洗,很簡單。注意爐頭不要用水沖洗,因為電機就在爐頭裡面,用乾淨溼抹布擦拭即可。

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