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1 # 小遐和苗苗
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2 # 家常菜廚娘
俗話說,好吃不如餃子,餃子就酒(喝酒吃餃子)越吃越有。我喜歡韭菜雞蛋餡水餃,韭菜鮮,雞蛋香,如果再放點兒蝦仁那就太棒了!咬一口滿嘴鮮香鮮香的全是汁。太好吃了!
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3 # 朦兒的幸福
作為一個東北人,我只想說茴香餃子是什麼鬼d(ŐдŐ๑)!?茴香這種東西在東北基本沒見過吃過,我老公家是山東的,有一次在他老家吃,據說有一種特殊香氣,但是吃到嘴裡,恕我接受不了這種香。韭菜,是一種有濃郁香氣的食材,跟蔥蒜、香菜一樣,喜歡它的人每餐必備,不喜歡它的人,看見就皺眉了,始終接受不了這種味道。不過韭菜是有很高營養價值的蔬菜,可以用它搭配其它的食物做菜,很是美味的。當然是韭菜雞蛋餃子是我的最愛了。晶瑩剔透的餃子皮包裹著鮮嫩翠綠,咬一口滿口香。
茴香餃子和韭菜雞蛋餃子,我更喜歡吃茴香餃子。
第一次吃茴香餃子的時候,被茴香味兒衝得眼淚汪汪。感覺茴香餃子是最最讓人難以接受的食物。再次吃到茴香餃子是去年,本來看到茴香餃子是拒絕的,實在是第一次吃茴香餃子對味覺的衝擊太大。後來在朋友執著的推薦下,勉強吃了一個茴香餃子,瞬間茴香的味道充滿了整個口腔。奇怪的是,這次並沒有像上次那樣讓人不舒服,而是嘴裡瀰漫著淡淡的清香。於是接著吃了第二個,神奇的事情發生了,茴香的香味兒刺激著味蕾,忍不住又吃了第三個、第四個、第五個……從此就愛上了茴香餃子。
朋友看到我由最初的拒絕到後面的停不下嘴,笑了我很久。朋友說,她初嘗茴香餃子時也是接受不了茴香特殊的味道,只是吃著吃著就喜歡上了茴香那特有的香味兒。
常吃茴香對人是特別好的,尤其是痙攣疼痛者、白細胞減少症患者。 但陰虛火旺者是不能吃的。茴香主要成分是茴香油,能刺激胃腸神經血管,促進消化液分泌,增加胃腸蠕動,有健胃,行氣的功效,有助於緩解痙攣、減輕疼痛。茴香烯能促進骨髓細胞成熟並釋放入外周血液,有明顯的升高白細胞的作用,主要是升高中性粒細胞,可用於白細胞減少症。
朋友們是否能夠接受茴香餃子呢?