古代一貫為一千錢，既一千文，一頭牛古代是兩貫，既兩千錢（文），現代一頭牛價格在一萬，一碗普通的面在五六元錢，好一點的特殊一點的在十到十五塊之間，那現代和古代對比下，任何貨幣在同是一個朝代盛世時的購買力是差不多的，但古代對牛這種農畜很是看重，所以應該比現代更貴些，現代一碗麵和牛的比例是1:1000或1:2000，所以一碗普通的面在古代在兩文錢左右，稍微有一點名氣的應該在四到五文！

據程民生先生《宋代物價研究》一書中，大多米價記載較為翔實，碗麵沒有很詳細的價格。

北宋前期，各地糧價普遍偏低，中期以後逐步上漲，北宋上漲最多的是邊防地區。北宋糧價最低的地方是嶺南博白每鬥米1—2文錢，到最高價是西北沿邊地區，每鬥米是500余文。

南宋最低的時候是湖南潭州，每鬥米是2—3文，最高價格的時候已經用紙幣，由於折變多變，只能大概估計是每鬥米500余文。

當然我們看看最接近一碗麵的麵食，湖北安州，熙寧時期，”以四錢買胡餅兩個“。2 文錢一個胡餅，據話本小說記載”漾下6文錢，買了兩個酸餡“。酸餡是蔬菜包子，可見當時一個蔬菜包子應該是3文錢。

北宋中期，白雲瑞禪師言：”一文大光錢，買了個油餈吃“。據考查，油餈是一種圓形的油炸食品，一文錢一個。據載在洛陽飯館之中，10文錢可以買一碗熱騰騰的羹，這個很可能是最接近一碗麵的東西了，但具體是什麼羹不知道。

那麼綜合以上，在大宋和平穩定的時期，我們推測一碗麵的價格可能在10—20文錢之間吧，與一斗米的價格應有5—8倍之間的比值。物價飛漲的時候，一碗麵的價格也很嚇人啊，能在那個時候關燈吃麵應該是很幸福的事情吧。