首先要找好廠家！糧油這方便不能用便宜的！還有主要是進貨最主要的有米！面！油！剩下的再根據市場需求而定！最主要的是商家跑出來！畢竟你是後來者！需要你努力的去開擴市場

糧油生意不好做，價格變化大，沒經驗膽小者最好別做。高階客戶群可在日本，澳洲進貨，一般可在同國內進。資金壓力大。服務態度要好，最好送價上門，錯開競爭，早開門，可六點開門，十一點關門。

需要營業執照，衛生許可證，主要就這2樣，辦證很好辦，營業執照上寫上經營範圍為糧油就可以。剛開始要送貨上門 多往飯店跑跑，還有學校之類的。大米劣質問題，你一定要學，黃粒米，白肚皮，碎米的多少都是決定大米的價格與好壞。 開糧油店應該注意進貨渠道正規、貨應該全、誠信，不能把米、面、油、鹽這類商品的價格高出別的商家。

1、學會觀察：

能夠適當準備幾個品質、包裝都很精緻的糧油類商品、食品。並保證新鮮和保質期，另外，要多向你的顧客推薦幾個小包裝的糧食，這符合現在人的生活習慣。如果是高消費人群你應側重功能保健與綠色保健食品的佈置與推薦。

2、尋找突破點：

別將米、面、油、鹽這類的商品價格高出別人家，相反應略低於其他家，即使你的商品質量很好，因為顧客在常買的商品價格上是很敏感的。

3、送貨與代購：

及時將顧客所須商品送去，讓顧客在一個電話就能夠完成選購，同時將顧客需求的東西一一記好，替他們買回來送去，不加或少加錢。

4、誠信的態度：

你是必定要做回頭客生意的，因此價格上、品質上一定不能馬虎和欺騙。

5、適當的延長營業時間：

現在大型的連鎖超市已經將市場爭奪的很厲害，在夾縫中生存的唯一標準下功夫。

首先考啥市場，是在鄉鎮，還是城裡，反正不管這兩個條件在哪，必須選擇門市是肯定的了，在鄉鎮開店得有自己的貨車，兩口子一人在家賣，一個人開車去鄉下賣，這樣長期堅持送貨到家門口，老百姓就都認可了。在城裡也是一樣的，爬樓梯送貨也是經常的。還有一點就是進貨渠道，千萬不能進假冒偽劣的食品坑害百姓，這樣不但沒走捷徑反倒走上犯罪的道路。只要用心去做，心存善念，付出就會有回報的。

本人經營糧油17年，加上烤餅做壓麵條5年，由夫妻店到公司，總的來說，要腳踏實地學懂麵粉，對應渠道很重要，專業的人幹專業的事