能讓我們充滿食慾的食物，一定首先是色，香，味俱全，而且最好具有成癮性，過去吃過並且愛吃，才可以在食用過程中分泌大量多巴胺，這樣的食物再次看見一定就快速垂涎欲滴，充滿食慾了。
中國南北差異很大，酸、甜、苦、辣、鹹，各有所好，而中國美食又博大精深，重口難調，所以能讓我引起食慾的食物實在沒法具有代表性，我還是推薦自己專業方面的食物吧，雖然大家同樣是對它有喜有厭，但畢竟在已經形成的火熱小趨勢面前，還是有一定代表性的。
這種美食就是榴蓮，並且一定是馬來西亞的榴蓮。這裡我不是說其它國家的榴蓮不好，就好像中國的白酒一樣，不同的工藝、不同的年份、不同的價格，入口自會有所不同。而馬來西亞的榴蓮，以貓山王為例，因其地理位置、種植技術、採摘方式等因素，絕對可以同茅臺在白酒中的地位相媲美。
下面我就以貓山王榴蓮為例，從色香味三方面介紹一下，
色：貓山王色澤金黃，果肉如瓊脂般細膩，肉質軟糯滑嫩，單是外觀就極具食慾；
香：和其它食物一樣，含水量高的食物都不會太香，香這個形容詞在中國語義裡更多還是用來形容味道醇厚，而貓山王的味道就是如此，它的含水量比其它榴蓮低很多。說榴蓮臭是其它品種的榴蓮給華人造成的誤解，在馬來西亞人的認知裡，他們是理解不了說榴蓮臭的，破殼而出的味道里就透著香甜，如奶油般醇厚的氣味在空氣裡久久不散；
味：貓山王的含糖量非常高，可以達到38-40%以上，老樹的貓山王入口是有苦味的，最好的品種可以苦的入口麻痺味蕾，然後又瞬間回甘，味道具有強烈的層次感，回味無窮。不過南北產區的味道還是有區別的，畢竟這種極品在當地也是可遇不可求。
貓山王只是馬來西亞200多榴蓮品種之一，黑刺、金鳳、D24，紅蝦、江海、竹腳、葫蘆…，不用說看，光是想想就已經充滿食慾，也正因為如此魅力，才會以榴蓮做答。
最後說一點，相信很多人會說我是在王婆賣瓜，的確會給人此嫌疑，但我還是更相信真金不怕火煉，誇大其詞只會自毀前程。我更多的還是想借此宣傳榴蓮文化，畢竟很多華人對於榴蓮還是門外漢，只有專業性提高了，品鑑力才會水漲船高。
能讓我們充滿食慾的食物，一定首先是色，香，味俱全，而且最好具有成癮性，過去吃過並且愛吃，才可以在食用過程中分泌大量多巴胺，這樣的食物再次看見一定就快速垂涎欲滴，充滿食慾了。
中國南北差異很大，酸、甜、苦、辣、鹹，各有所好，而中國美食又博大精深，重口難調，所以能讓我引起食慾的食物實在沒法具有代表性，我還是推薦自己專業方面的食物吧，雖然大家同樣是對它有喜有厭，但畢竟在已經形成的火熱小趨勢面前，還是有一定代表性的。
這種美食就是榴蓮，並且一定是馬來西亞的榴蓮。這裡我不是說其它國家的榴蓮不好，就好像中國的白酒一樣，不同的工藝、不同的年份、不同的價格，入口自會有所不同。而馬來西亞的榴蓮，以貓山王為例，因其地理位置、種植技術、採摘方式等因素，絕對可以同茅臺在白酒中的地位相媲美。
下面我就以貓山王榴蓮為例，從色香味三方面介紹一下，
色：貓山王色澤金黃，果肉如瓊脂般細膩，肉質軟糯滑嫩，單是外觀就極具食慾；
香：和其它食物一樣，含水量高的食物都不會太香，香這個形容詞在中國語義裡更多還是用來形容味道醇厚，而貓山王的味道就是如此，它的含水量比其它榴蓮低很多。說榴蓮臭是其它品種的榴蓮給華人造成的誤解，在馬來西亞人的認知裡，他們是理解不了說榴蓮臭的，破殼而出的味道里就透著香甜，如奶油般醇厚的氣味在空氣裡久久不散；
味：貓山王的含糖量非常高，可以達到38-40%以上，老樹的貓山王入口是有苦味的，最好的品種可以苦的入口麻痺味蕾，然後又瞬間回甘，味道具有強烈的層次感，回味無窮。不過南北產區的味道還是有區別的，畢竟這種極品在當地也是可遇不可求。
貓山王只是馬來西亞200多榴蓮品種之一，黑刺、金鳳、D24，紅蝦、江海、竹腳、葫蘆…，不用說看，光是想想就已經充滿食慾，也正因為如此魅力，才會以榴蓮做答。
最後說一點，相信很多人會說我是在王婆賣瓜，的確會給人此嫌疑，但我還是更相信真金不怕火煉，誇大其詞只會自毀前程。我更多的還是想借此宣傳榴蓮文化，畢竟很多華人對於榴蓮還是門外漢，只有專業性提高了，品鑑力才會水漲船高。