葡萄果實最後呈現出來的狀態是整體管理的結果，是一整個配套措施，如果轉色最後一環出現問題，就會功歸一簣。

轉色期禁忌：

1、轉色前期忌大量施用氮肥，氮含量需在10以下，此時葡萄需高鉀促增糖著色，但不要使用硝酸鉀，（可用葡彩TM高鉀（5-12-40+TE））。施氮肥會減緩轉色時間，嚴重的會成青紅紫綠。

2、在臨近成熟不要澆大水，需要控水抑制營養生長，和增加糖分。當葡萄漿果全面進入著色期後就要控水了，所以這個時候，要抓住葡萄漿果著色初期這個時間節點對葡萄澆一次透水，最好是能使這次澆水的量能堅持到葡萄漿果採收前不再澆水。

3、轉色初期始忌噴施甲氧基丙烯酸酯類藥劑，比如：吡唑醚菌酯、嘧菌酯、醚菌酯、肟菌酯、丁香菌酯、啶氧菌酯。其能促進氮的吸收，還能抑制葡萄乙烯物的生成。噴施一次能減緩幾天的成熟時間。

4、葡萄轉色期糖度慢慢上來了，也正是炭疽病這個喜歡“甜”（能量）的病害高發的時期（前期潛伏，後期爆發），但是防治炭疽病不要使用咪鮮胺及其錳鹽，會影響到葡萄的風味。可以使用苯醚甲環唑（其他三唑類防治炭疽病效果較差）、溴菌腈（沒有套袋不要使用粉劑和乳油）、福美雙或復配製劑。

5、轉色後防病建議使用三唑類的藥劑，當然是在對症的前提下，三唑類能降低赤黴酸含量，促進葡萄成熟。

6、各種上色藥注意時間、濃度、方法，加入胺鮮酯、碧護或好的葉面肥等保護劑，以免副作用過強，導致軟果、掉粒、葉片黃化。

不要以為葡萄收了葉片就沒用了，他們還要繼續光合作用，製造養分並在秋冬季迴流到主幹、根系，是底肥施用質量的保障，也是來年產量和品質的保障，防好病蟲害，一定保護好葉片！