剛煮熟的飯菜會非常燙，如果這個時候吃在嘴裡會燙一下舌頭，嚴重的時候還可能燙出水泡，會傷害到口腔中的黏膜，使其變厚，而且對食道也不好，所以一定要等飯菜稍微晾涼一些在食用，而且在吃飯的時候，一定要細嚼慢嚥，切不可狼吞虎嚥，這樣不僅不會消化，而且給身體還會帶來很大的影響。下面給大傢俱體介紹一下情況。

①燙的食物在我們吃進去後，會傷害我們口腔裡的黏膜，這會是我的口腔黏膜不斷變厚，這樣的話口腔黏膜的對燙的食物反應遲鈍，會使人吃的越來越燙，導致惡性迴圈。

②損害食道，食道粘膜被燙傷後會脫落，脫落之後就沒有了保護。很容易患上食道癌。

燙的食物對我們有傷害是因為口腔、胃等黏膜能承受的溫度在50℃-60℃，溫度過高會對黏膜造成傷害，引發舌癌、食道癌等。

所以為了避免對口腔、食管粘膜的湯傷，減少食管炎、急性胃炎、食管癌的發生，應養成良好的飲食習慣，比如：

①建議在吃熱食的時候，先用湯碗涼一涼再入口。

②一定要把熱度控制在50度左右，千萬不要吃太熱的東西

燙的食物在我們吃進去後，會傷害我們口腔裡的黏膜，這會是我的口腔黏膜不斷變厚，這樣的話口腔黏膜的對燙的食物反應遲鈍，會使人吃的越來越燙，導致i惡性迴圈。

吃燙的食物，也會燙到我們的舌頭，是舌頭被燙到的地方會起泡，使我們在以後一段時間裡吃東西會有些難受，因為舌頭起泡。一碰到就會疼，吃飯也不方便了。

長期吃燙的食物也會危害我們牙齦的健康，燙的食物對我們的牙齒產生較大的刺激，過多咀嚼燙的食物，會破壞牙齒組織，引發牙齦腫痛，潰爛等症狀。

俗語說：心急吃不了熱豆腐。從物理特性來看，熱的食物有溫度高、不易下嚥的特點，還有可能傷到嘴唇、舌頭以及咽喉危險，更有甚者傷到食道，食道粘膜，燙傷，有增加食道癌的風險，據權威部門調查河南部分地區人群發生食道癌的機率較高就與喜食熱飯有關，從以上內容不難判斷，食熱飯應該適可而止，為了家人和自己，不要長期食用溫度太高的食物為好。