這個投資不大，幾千塊錢就能搞定，不要小看擺攤，比開店強多了。第一成本低不需要房租成本，第二流動性強，哪人多到哪去。雞蛋灌餅肉夾饃又是大家常吃而且人人消費的起的。不會技術可以找我，希望我能幫到你

首先要看你在哪裡開，地段位置決定租金高低，看人家租金是多久交一次，怎麼交法，如果你會技術方面就不用花錢，這是兩種小吃一個人會很忙的，裝置兩個爐子一個烤夾饃的餅子，一個做雞蛋灌餅，攤位的話需要一個手推車，一個大電飯鍋放夾饃的肉，不算租金六千塊以內搞定，再就是看攤位租金多少了，

想投資小，見效快，收益好，風險低，小攤位是最好的小吃專案，一個人就可操作，需要投資的經濟大概也就三四千元錢就可起步，學小吃技術，選擇專業正規的小吃技術培訓學校諮詢西安美食匯，給您最專業的指導

這個很好計算的，我給你分析下：

如果自己會技術，且有原材料進貨渠道的前提下，1萬塊都用不了，千萬不要聽那些個腦殘的廠家忽悠讓你定製什麼地攤神車、小吃神車的，那些都是扯淡，自己去按照想法定製最少能剩下一半的錢。如果自己不知道怎麼構思，你可以去百度看他們的外形、尺寸和功能，之後找個白鋼門店，加工出來也就幾千塊錢撐死了。

如果是小型的攤位，我列舉一下需要的物料：

1）如果是固定攤位的話，喇叭50元，小蜜蜂也可以。

2）條幅3塊，一塊橫著4米長、30釐米高，圍繞小吃車一圈，這是小吃車上部分懸掛的；另一部分是下部分，也是4米長、60釐米寬，圍繞小吃車一週，這些就用普通的廣告防水布即可，費用500元都用不了。

3）之後是肉夾饃和雞蛋灌餅的裝置，鍋+液化氣+爐灶共計1000元整。

4）稅錢，一般城管、衛生一個月累計也就收割幾百塊錢，咱們暫定500元。

5）小吃車製作，3500元整。

共計：小吃車3500元+喇叭50元+廣告條幅500元+加工裝置1000元+費用500元等於5550元整，如果額外需要增加燈帶或蓄電池照明、以及玻璃罩等裝置，也就額外加個1000塊錢就搞定了。

最後老王提醒您，千萬別去買那個小吃餐車，賊拉坑，還用不上，小吃車一般用2年就基本上要換新的了。