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你好,我是雲嶺二郎
米好不好吃,牌子其實決定不了,能決定米好不好吃的是米的產地與品種。
接下來二郎就為你介紹五種超級好吃的大米,怎麼吃都香,有需要的可以拿筆記一記。
NO.1黑龍江五常大米
這排行榜的第一位,必須給大米界的老大哥。五常大米在在全國都比較有名,顆粒飽滿,質地堅硬,色澤清透。雖不及江浙米悠久的歷史,但吃過的人無不為它的口感折服。
NO.2湖北省宇兆蝦鄉稻
蝦鄉稻就是小龍蝦和稻米共同生長的一套生態養育機制,因為小龍蝦的特殊性,因此水稻的種植過程中不能使用任何農藥和化肥,沒有新增劑,因此口感更加筋道,顆顆分明,因此湖北偏向南方,稻米也帶有南方的精緻感。現在宇兆蝦鄉稻已經登陸蘇寧眾籌,是一條全新的購買渠道,價格更優惠哦
NO.3河南省原陽大米
原陽大米原產於河南省原陽縣,土地肥沃,因為原陽地區的晝夜溫差大的特殊氣候,就造就了原陽大米的獨特品質,先天的鹼性,因此原陽大米香味十足,並且富含多種營養元素
NO.4新疆米泉大米
米泉大米在新疆的口碑很高,因為製作工藝每一道的程式都非常嚴謹,細緻,各種營養元素的含量較高,現在已經佔據了以烏魯木齊為中心的新疆市場。
NO.5河北省豐南御田胭脂米
大家應該都聽過胭脂米吧,胭脂米的全稱是“御田胭脂米”,是一種極為珍貴的作物,原產於河北省豐南王蘭莊,因為培育的難度大,產量小,因此價格十分昂貴,米粒呈暗紅色,清香撲鼻,煮熟後色澤紅潤,細膩油亮。
好了,廢話不多說,上圖。
與其說什麼牌子的米好吃,不如說南方與北方的大米對比
南方:南方大米生長期不同,日照短,大米一年收穫2到3次,顆粒暗淡無光,蒸煮時特別吸水。
北方:北方大米日照充足,大米生長週期長,大米內澱粉適中,晶瑩剔透有油性。最後肯定的說,北方大米比較好吃。