在北方一季作區，東三省以及內蒙古的呼倫貝爾地區都是黑土地，甘肅定西、寧夏固原是黃土地，陝西榆林、內蒙古鄂爾多斯以沙質土為主。
以上三個不同的土壤區是中國北方地區的土豆主產區，每個產區各有特色。下面做扼要分析。
（圖：東北的黑土地土豆，土豆不黑哦）
黑土地主要是黑鈣土，土壤富含有機質，非常肥沃，是名副其實的天下糧倉。比如黑龍江地區，其平均畝產在1.7噸，比全國1.1噸的平均畝產高出很多，充分彰顯了黑鈣土的優勢。此外，黑土地黏性大，在土豆收穫季節，要是遇上陰雨天，土壤潮溼，土豆上就會沾滿泥土，黑不溜秋，賣相極為不好。
（圖：定西梯田中種植的土豆）
黃土地主要在黃土高原地區，以定西、固原土豆產區為代表。該地區氣候冷涼、土層深厚，土質疏鬆，非常適宜土豆的生長。同時，該地區無霜期長達160天以上，適合早、中、晚各生育期的品種，生產的土豆乾物質積累多，澱粉含量高，耐儲性強。另外，該地區也有兩大自然劣勢：一是都是小地塊，不適合大型機械化種植，農業生產中勞動力需求量大；二是有灌溉的設施農業非常少，以“靠天吃飯”為主，如果遇上乾旱少雨的年份，土豆的產量受影響極大。
（圖：榆林沙地種植的土豆）
沙土地種植，主要集中在毛烏素沙漠、庫不齊沙漠邊緣。現在，榆林地區被業界稱為全國第二個“高階商品薯生產基地”，生產的土豆顏色鮮亮、薯型美觀、口感上佳，深受全國批發市場客戶的青睞。沙漠邊緣的砂質土，不同於烏蘭察布的砂質土壤，土壤中基本沒有有機質，需要種植者高超的田間管理技術，精準施肥、澆水來實現高產。
綜上所述，三類土壤各有優劣，種植土豆也各有千秋。只要提升種植技術，避開其劣勢，同時充分利用土壤型別的優勢，就能生產高品質、高產量的土豆。
在北方一季作區，東三省以及內蒙古的呼倫貝爾地區都是黑土地，甘肅定西、寧夏固原是黃土地，陝西榆林、內蒙古鄂爾多斯以沙質土為主。
以上三個不同的土壤區是中國北方地區的土豆主產區，每個產區各有特色。下面做扼要分析。
（圖：東北的黑土地土豆，土豆不黑哦）
黑土地主要是黑鈣土，土壤富含有機質，非常肥沃，是名副其實的天下糧倉。比如黑龍江地區，其平均畝產在1.7噸，比全國1.1噸的平均畝產高出很多，充分彰顯了黑鈣土的優勢。此外，黑土地黏性大，在土豆收穫季節，要是遇上陰雨天，土壤潮溼，土豆上就會沾滿泥土，黑不溜秋，賣相極為不好。
（圖：定西梯田中種植的土豆）
黃土地主要在黃土高原地區，以定西、固原土豆產區為代表。該地區氣候冷涼、土層深厚，土質疏鬆，非常適宜土豆的生長。同時，該地區無霜期長達160天以上，適合早、中、晚各生育期的品種，生產的土豆乾物質積累多，澱粉含量高，耐儲性強。另外，該地區也有兩大自然劣勢：一是都是小地塊，不適合大型機械化種植，農業生產中勞動力需求量大；二是有灌溉的設施農業非常少，以“靠天吃飯”為主，如果遇上乾旱少雨的年份，土豆的產量受影響極大。
（圖：榆林沙地種植的土豆）
沙土地種植，主要集中在毛烏素沙漠、庫不齊沙漠邊緣。現在，榆林地區被業界稱為全國第二個“高階商品薯生產基地”，生產的土豆顏色鮮亮、薯型美觀、口感上佳，深受全國批發市場客戶的青睞。沙漠邊緣的砂質土，不同於烏蘭察布的砂質土壤，土壤中基本沒有有機質，需要種植者高超的田間管理技術，精準施肥、澆水來實現高產。
綜上所述，三類土壤各有優劣，種植土豆也各有千秋。只要提升種植技術，避開其劣勢，同時充分利用土壤型別的優勢，就能生產高品質、高產量的土豆。