麵條是比較容易消化的食物。特別是自己家做的手擀麵，不加入任何的新增劑，更利於孩子消化。因為麵條在製作過程當中要加入大量的水，所以說含澱粉的比較少。是有利於孩子消化的。

首先製作麵條的原料我建議粗細糧搭配。用白麵和紅薯面和麵，或者是用白麵和蕎麥麵和麵。也可以吃綠豆雜麵。因為這樣的麵條裡邊還有粗糧，而粗糧呢含有大量的膳食纖維，膳食纖維被稱為人體的清道夫，它是不被人體吸收的，他穿腸而過，所以在孩子吃的過程當中呢，這個膳食纖維會作用到孩子的腸道當中，避免孩子便秘。

再一個就是麵條的製作方法。我們儘量不要去做炒麵。因為炒麵呢，有大量的油反而更不利於孩子消化，如果可以的話我們儘量去選擇打滷麵或者是熱麵湯。打滷麵我們儘量去選擇素的打滷麵，比如說西紅柿雞蛋的，因為晚上吃肉太多，反而更不利於孩子消化。特別是麵條，在製作過程當中，如果油性很大的話，這個麵條上會包裹很多的油脂，反而不利於孩子消化。

在這裡為大家推薦晚餐，西紅柿熗鍋雞蛋手擀麵。首先蔥花下鍋，把切碎的西紅柿來炒一下，加點番茄醬。然後倒入清水，水開之後呢，放入我們準備好的手擀麵。麵條一定要多煮一會兒，因為孩子吃。在碗裡打一個雞蛋，用筷子攪拌均勻。在麵條熟了之後把雞蛋倒入鍋裡，讓雞蛋在鍋裡自然成形。這樣一碗有利於孩子消化，而且又好吃的西紅柿熗鍋雞蛋手擀麵就做成了。

手擀麵，有利於孩子消化的一種食物，但是呢，在這裡再次提醒各位家長，一定要注意烹調方式。

手擀麵好消化呢，如果孩子吃，1和麵的時候適當軟一點（也可加個雞蛋在面裡）。2擀麵的時候，儘量擀薄一點，切成菱形。（方便孩子用勺子吃）3煮麵多煮一會。這樣對於孩子的腸胃好消化。

麵食本身是比較容易消化的，主要看配菜，晚上不宜用過於油大的食物做配菜。

孩子吃的話可以坐成面片，晾乾後隨吃隨取，乾淨方便。

做個西紅柿雞蛋湯然後下面片，美味營養易消化。