首先此問題過於一概而論，在中國的飲食習慣中大部分人愛吃辣，少部分人不吃辣，本人喜歡微辣。

北方人裡面不管微辣、一般辣、很辣、基本都吃辣椒，而且喜歡吃酸辣，但是特別能吃辣的北方人不多。

南方人除廣西、廣東、福建、浙江、上海以外，其他省份都愛吃辣椒，尤其是湖南(怕不辣)、貴州(辣不怕)、四川(不怕辣)人超愛吃辣椒，而且吃的很辣。四川和貴州的朋友愛吃麻辣，湖南朋友愛吃鹹辣。

那為什麼會有這麼多人會喜歡吃辣呢？這就要說一說中國各地區氣候差異和飲食結構的不同。北方的冬季氣候寒冷乾燥，吃點辣椒喝點小酒可以很好的抵禦寒冷，讓身體發熱。南方喜歡吃辣的省份如四川、貴州、湖南一年四季雨水不斷，夏季炎熱潮溼、酷暑難耐，冬季雖然最低溫度在零度以上，但是空氣溼度大，溼冷明顯比干冷更難受，為了祛除體內的溼氣不得不吃大量的辣椒來產生熱量去除溼氣，這是祖祖輩輩流傳下來的飲食習慣。其餘的沿海省份如廣西、廣東、福建、浙江、上海為什麼不喜歡吃辣椒呢？因為這幾個省份夏季溫度更高，而冬季的溫度最低也在十度以上，這些地區如果大量吃辣椒，身體就會上火容易得口腔潰瘍，咽喉發炎，便祕等症狀。所以沿海省份的朋友們都喜歡煲湯喝湯，喜歡喝涼茶，這就是飲食習慣的不同。

你喜不喜歡吃辣呢？有些人很喜歡吃辣，比如吃辣火鍋、辣條等等。之前我們也講過，辣味其實不是味覺，而是一種痛覺，是一種叫辣椒素的物質帶來的又熱又痛的複雜感覺。

你可能也有過這樣的經歷，吃辣吃太多了，第二天拉便便的時候就會覺得屁股火辣辣的，那滋味可不好受。那你有沒有想過，既然如此，那為什麼還有那麼多人喜歡吃辣呢？

關於這個問題，科學家曾經提出過一種猜想，說是辣椒素引起的疼痛和燒灼的感覺，會讓大腦以為身體受傷了，於是大腦就會分泌出一種叫“內啡肽”的物質。

我把這個詞寫在螢幕上了，你可以看一下。內啡肽這種物質可以讓人產生愉快的感覺，所以就會讓人們喜歡上了吃辣。

可是，這個猜想有個小問題，不知道你發現了沒有，那就是，同樣是辣椒素刺激引起的疼痛，那為什麼吃辣太多，拉便便的時候，屁股又熱又痛，這種感覺就讓人覺得一點都不愉快，反而還很難受呢？

為了解釋這個問題，日本的科學家做了一個實驗。他們找了一些身體健康的志願者，把算好劑量的辣椒素滴在他們的舌頭上，然後觀察他們的反應。

（吃辣）

結果發現，這個劑量的辣椒素雖然不會引起疼痛，但是，卻能讓人體溫升高、心跳加快。

根據這個實驗，科學家聯想到了一個心理現象，叫“吊橋效應”。

所謂“吊橋效應”，說的是一個人如果站在危險的吊橋上，會感到提心吊膽、心跳加快。這時候，如果他旁邊有另外一個人在，他就會錯誤的以為，自己心跳加快的感覺是因為愛上了那個人。

你可能覺得這個現象還挺奇怪的。那這個心理現象和吃辣有什麼關係呢？科學家猜想，實驗中用的辣椒素劑量不高，沒有引起疼痛，就排除了內啡肽的干擾。

那麼，會不會是因為我們吃了辣椒之後，出現了臉紅、心跳加快的現象，所以我們就因為吊橋效應，誤以為自己愛上辣椒了呢？

當然了，這也不是最終的結論，只是一個猜想。到底為什麼人們喜歡吃辣，這個問題還需要科學家繼續研究。那我問問你，你覺得人們為什麼喜歡吃辣呢？科學家的猜測是不是真的呢？在留言區和大家討論一下吧！

為什麼人喜歡吃火鍋？因為辣，因為好吃，火鍋和川菜也是我們最常見的辣的表現之一

首先理解一下辣的感覺是什麼，是刺激、是興奮，是敏感、當然苦、辣也是最能刺激我們的味覺感官的，是最直接刺激我們的胃和神經的，不僅能感受辣的那種感覺帶來的味覺衝擊，還能充分享受它帶來的食物的美妙變化，完全可以說他是美食的調節劑（尤其是川菜和火鍋），但是辣又分為好多種，四川的麻辣、湖南的直辣、甘谷的香辣等等，僅僅是川菜，就川菜一個菜系就有六種辣

但是並不是什麼時候都適合吃辣的，比如說四五十度的高溫夏天，它不僅我能讓你冒汗，刺激、還能讓你上火

從科學的角度來說，辣椒本身是沒什麼味道的，味蕾感受到的辣是它釋放出來的“熱”，也就是痛覺，通過作用於味覺細胞上的受體蛋白，刺激味覺細胞以及相連的神經通路，作用於舌頭中的痛覺纖維上的受體蛋白而產生的，（來自於百科，本人不是醫生）人喜歡吃辣並不是因為變態的自虐行為，而是人在收到刺激的時候會分泌一些物質來進行自我保護，也就是麻痺神經，可以理解為半夢半醒的“醉酒”狀態，吃辣是會上癮。 從健康的角度來說，並不是所有的人都喜歡吃辣，有些身體抵抗力或者過敏的的人群就不適合，辣椒有控制冠心病，促進血液迴圈、增強身體抵抗力、增強食慾、促進消化的作用，天氣潮冷的地方最為普遍，他可以祛溼，驅寒取暖，比如四川天氣潮溼，所以麻辣比較普遍，而沿海的人群就不喜歡吃辣。（專業有限，部分話術來源於網路）

總之 總結下來就是一句話，“刺激中帶著小調皮”我是一個正兒八經的北方人，所以我喜歡刺激，喜歡吃辣。

從科學角度分析，辣椒是由國外傳入中國的調料，據說最初將辣椒運入中國的老外們也沒安好心，但沒想到中中國人民一吃還就上癮了，於是辣椒在中國生根發芽、開枝散葉。

第一，促進血液迴圈

特別是現在已經進入到冬天了，越來越多的人肯定都想要吃一些辣椒，一般我們在吃了辣之後，我們的身體體溫就會有所升高，就像流汗這樣的現象，這是因為辣椒當中的辣椒素進入到我們的人體之後，會隨著我們的血液到達較為粗壯的血管當中，造成血管的擴張，從而使我們的血液流動加速起來自然而然的我們也就出汗了，其實對於平常人來說，我們在平時生活當中少量的吃一些辣椒的話是可以促進我們血液迴圈的，在加速了血液迴圈之後，通常我們就會促進新陳代謝，有助於我們的身體健康。

第二，去溼氣

相信在中國比較南方的地方，像四川，重慶湖南這一類的地方應該都深有體會，由於我們生活的環境不同，所以在這些地區都會出現常年氣候比較潮溼的狀態，所以這裡的人主要就是靠辣椒來去除自己體內的溼氣，如果溼氣積攢太多的話，可能就會導致我們的身體出現一些不健康的影響，這也就是為什麼作為四川重慶湖南人就特別的喜歡吃辣了，因為他們可以通過吃辣排汗的方式將溼氣排出體外。

第三，暖胃

辣椒還有另外一個功效，就是可以起到暖胃的作用，人家是用了之後當然了，你說的辣椒是適量的，辣度不能太過於辣，如果太辣的話也是會刺激胃部的，如果我們吃食堂辣的辣椒吃進去之後，就會促進我們胃部的血液迴圈，加速我們其他食物在我們胃裡面的消化，還有代謝。

第四，提高食慾

很多的人都怕了，但是辣椒吃起來真的特別的爽，很多的人應該都有這樣的體驗，就是我們在飲食上面如果吃了辣的時候就感覺我們認胃口大開，越吃越想吃，其實最主要的原因就是因為辣椒的辣味刺激了我們的腸道，加快了我們食物消化的能力，所以我們自然而然的也就提高了食慾，才會出現這種越吃越想吃的狀態，當然了，辣椒雖然說有一定的好處，但是我們一定要注意適量，太辣的食物會對我們的腸胃帶來一些不適的影響，吃多了可能會造成腸胃炎的疾病這樣就得不償失了。

辣，徹底征服中國人的胃，這是既定的事實，辣江湖的形成，不是一朝一夕的，從明朝中國人開始接觸辣，直到現在，辣才走遍全中國。辣這種口味很奇特，它能像鹹一樣提味，又有著酸的刺激，苦的回味，還像甜一樣使人產生迷幻和欲罷不能的感受。辣靠著它奇特的味道，慰藉著一代又一代中中國人的胃口，也關照著十幾億中中國人的一日三餐。

全世界吃辣的地方不在少數，而辣味能夠反映出當地人對味覺的體驗與態度，這也是與中中國人相同的感覺。也許只有美食，才是全世界通用的語言，而以辣為主的美食可以通行全世界。正如川菜的宮保雞丁，世界通用，伴隨著辣的味覺同時傳達出的香、鮮、爽，讓所有普通食材瞬間出落成款款美味，饕餮著人們的舌尖感受。

辣雖不神奇，但能給普通的食物提升靈魂；辣不野蠻，但其霸道的口感慰藉著中中國人的胃。從明朝開始，辣來到中中國人的身邊，就註定與中中國人碰撞出美食火花，它在冥冥中從南美大老遠漂泊過海，好像就是為了與中國一個神奇的約定，從此改變中中國人幾十代人的味覺記憶。

辣椒是一種針刺一樣的痛覺，辣椒中的辣椒素是一種生物鹼，刺激人體產生香草醛體，從而使得神經細胞溫度增加，有被觸電的感覺。繼而刺激疼痛介質，刺激大腦產生內源性嗎啡——內啡肽，從而產生愉悅感。從某種意義上來說，喜歡吃辣的人都是癮君子，他們喜歡味蕾被燒灼的疼痛感。

其實，沒有人天生就喜歡吃辣椒，辣椒也是明朝末年才傳入中國的。喜歡吃辣椒其實是慢慢培養出來的。再喜歡吃辣椒的人，在剛剛開始嘗試吃辣椒的時候，都是覺得不太舒服的。但是通過慢慢的接觸人們會發現，在大腦感到疼痛時，身體會出現一系列應激反應，列如分泌類似嗎啡的物質內啡肽，試圖產生快感來鎮痛。這樣的話在最初的疼痛之後，反而會讓人產生一種愉悅感，也正是這種疼痛和快感的結合，讓很多人的飲食無辣不歡。

但是，這種痛快不是人人都能享受到的。從生理上來講，人的胃酸決定人的胃口，如果沒有胃炎，痛覺下胃酸分泌胃口大開，有助於增進食慾。如果胃部有炎症，有痔瘡，心臟不好的人還是少吃為妙。患慢性胃炎，胃潰瘍，食管炎的人如果經常吃辣，辣椒素會刺激粘膜充血水腫，加速腸胃蠕動，從而引起腹瀉，腹痛等症狀，對消化功能也會有影響。辣椒素具有刺激性，會加重便祕症狀。痔瘡患者進食後還可能引起痣靜脈充血和水腫，導致疾病惡化，誘發肛門膿腫。

辣椒素還會使迴圈血量增加，心跳加快，誘發心動過速。因此心腦血管患者也要少吃辣。

吃辣根本沒有什麼壞處，只要吃的消。但很多人吃辣“剎不住車”導致胃黏膜受損。這時可以喝點牛奶緩解一下，美國化學學會指出，牛奶中的酪蛋白可以減少辣椒素的附著。其實，不避貪戀吃辣，還有一種上癮的習慣，那就是運動，也會產生內啡肽，也就是欣快感，所以請適當吃辣調味，多多運動健身。

人為什麼喜歡吃辣椒，這個問題其實代表部分人，畢竟生活中還是有部分人不吃辣的！

但是很多為什麼喜歡吃辣椒呢，個人覺得辣椒的特殊性“辣味”吸引了大家。

為了更科學更深入的理解辣味由來，我通過擺渡和圖書館查閱相關文獻得知：

大家喜歡辣椒的“辣味”，其實是辣椒裡的一種辣椒素的作用。辣椒素是一種富含香草醯胺的生物鹼，使用後，能夠與人的感覺神經元的香草素受體亞型1（vanilloid receptor subtype1, VR1）結合，並由VR1受體啟用後傳遞出一種強烈的灼熱感。因此，大家在食用辣椒的，全身會感受熱氣騰騰，身體受到某種燒熱的感覺。

VR1受體啟用灼熱反應不僅可以幫助我們啟用消化系統，促進口腔唾液分泌、腸胃的蠕動，可以將原本乾澀的其他食物轉變為可口的食物。因此，辣椒變成了一道十分受歡迎的調料，更有甚者，直接將辣椒加工後作為菜品，直接食用。

辣椒裡的辣椒素，讓大家飲食變化可口美味，還可以讓飲食者大腦產生一種機體受傷的錯誤感覺，從而讓飲食者自身釋放出有針對的應激化合物——內啡肽，讓食用者心情歡快愉悅，越吃越刺激，越吃越想吃。

全球各地對辣椒的飲食文化也不一樣，比如有人工培育的甜椒、番椒等，對於做菜過程中，也不一樣，比如中國辣椒食用比較多的四川、重慶、湖南、江西、海南、貴州、湖北等地，各自做法的側重點均有不同，相同點是都喜歡辣辣的。

在四川重慶，喜歡吃辣椒與當地氣候環境分不開。四川是盆地形式，盆內氣候潮溼，風溼類疾病流行，這裡吃辣就不僅僅是滿足口味，還是去溼的良好藥方。特別是冬季陰冷潮溼時，多次辣椒，能更好的刺激身體內的神經元的香草素受體亞型1，並與之化學反應後讓使用者全身火熱，抗寒祛溼。食用方面，川渝兩地人民喜歡加入花椒，來平衡辣味，使得其菜系中辣辣麻麻的。

而在海南、湖南、湖北、江西等地，辣椒食用方法一般是不新增花椒的，就是火辣辣，特別是江西，幹吃紅紅的辣椒也不少見，比如抗戰年代，偉人毛澤東就喜歡拿根辣椒幹嚼。

喜歡吃辣椒，只是個人口味的原因，並沒有病理的原因，甜酸苦辣各有所好，每個人的口味都是不同。

辣椒含有豐富的維生素C，對人體是有好處的。

如果腸胃好的人吃辣椒，對身體絕對有好處，但也不能吃得太辣，否則也很容易傷胃。

如果腸胃不好的人，就必須要避免辛辣食物，慢性胃炎、胃食管反流病、消化性潰瘍的病人胃存在糜爛或者潰瘍，辣椒可以刺激糜爛灶或潰瘍病壁引起腹痛發作，誘發胃病。

如果是胃腸功能紊亂的病人，就是腸敏感的病人，辣椒可以刺激胃腸蠕動增快，會引起腹痛或者是腹瀉，這類病人就不能吃辣椒。

首先人們為什麼喜歡辣椒，我們得先了解辣椒，辣椒有非常多種類，牛角椒，燈籠椒，菜椒，長辣椒，小米辣等等等等，拉丁文名：Capsicum annuum L.是不是非常洋氣呢！其實辣椒的本種是來自墨西哥到哥倫比亞，後經貿易出口現在已經分辯全世界，辣椒也可謂是藥食共生的一種植物，古書都有記載辣椒的藥用價值的記載，比如（食物本草）裡說到消宿食，解結氣，開胃口，辟邪惡，殺腥氣諸毒還有（藥檢）能祛風行血，散寒解鬱，導滯，止洩瀉，擦癬！所以綜合上述我們可以知道辣椒有抗菌殺蟲，發赤，對人體迴圈系統等等都有一定的藥用價值，食用價值就更多了！冬天禦寒，食慾不佳等等作用，而且辣椒可以製成非常多的辣椒醬，和辣椒火鍋配料，可刺激食材本身的口感刺激舌頭的味蕾！

其次呢辣椒也已經有記載據5000年前美索亞美利加人（瑪雅人）就開始吃辣椒！據記載辣椒傳入我們中國時期是在明朝左右，史記記載貴州，湖南等地是在清朝乾隆期間，至於普遍吃辣椒更是遲至道光年代以後了。後來經過中國的普遍種植栽培，辣椒算是最晚傳入中國的卻是使用最廣泛的香辛料！沒有之一！確實辣椒這道菜深得大家喜愛！

其實辣椒為什麼這麼受到人們對 歡迎！也和中國冬天寒冷的天氣有關！而且辣椒這種東西會讓人上癮，比較出名的湖南湖北雲南貴州四川等地，可以說是無辣不歡的地步，餐餐必備！各地各方的人對辣椒都有自己不同的見解!每個地方的吃法都不一樣！但是可以說一點是辣椒都是他們的最愛！四川的麻辣火鍋 ，雲南的涮涮辣，湖北的醬板鴨也非常辣，但是他們都有一個共同的特點就是非常好吃！極具辣椒主義的特色菜！

辣椒在中國發展幾百年的歷史！已經深切的打動了中中國人民的味蕾！已經成為了中中國人不可缺失的一道美味食材！也成為了中中國人民的一道道美味食品的原材料！中中國人做辣椒已經將辣椒這個食材發揚光大！甚至已經名揚世界！

為什麼人會喜歡吃辣呀？對於這個問題，我是這樣認為的，辣能刺激人的味蕾，從而提高人的食慾，但作為南方人，我還是比較少吃辣的，因為南方人飲食比較著重於清淡和甜味，對於辣椒只是偶爾吃一下而已，沒有特別的情懷。

不過，有次，我還是被迫吃了兩個月的辣，記得那是99年的事了，當時我只有二十多歲，隨著叔叔去湖北麻城打工，當時麻城好像是黃岡市管的，從漳州坐火車到麻城要一天一夜，那是我第一次出的遠門，心裡覺得挺好奇的。

剛下火車時，湖北的麻城給我第一印象真的很美麗，因為當時是三月，到處都是盛開的油菜花，金黃黃的一大片，婉如一片花的海洋。還有火車站外那些拉客的摩D，一直不停圍著我們轉，確實感到過於熱情，不過我們是有專車來接的，老黃在麻城開賓館，是漳州老鄉，老早就開著他那輛桑塔納轎車在火車站外等著，還有老李，是福建惠安的，他在黃岡包攬裝潢裝修的，也算是個成功人士，他也開車來接我們。

在那個時候，有汽車真的就有大款的樣子，特別是在小縣城，就更顯得有氣派了。

老黃和老李見到我們的到來，自然高興，這對於一直在外打拼的人更是這樣，當他們聽到了久違了的家鄉話時，顯得更加的親熱，幾句寒暄過後，我們一行六人就上車，來到老黃開的賓館，老黃辦了一桌酒菜招待我們，然後安排我們在他的賓館先住下，等明天再去基地實地檢視。

這次來湖北麻城打工，是應老黃和老李邀請而來的，他們和當地政府合作，準備搞一項種植蘑菇扶貧專案，以增加農民創收，讓稻草變廢為寶，還能解決當地稻草亂焚燒問題，讓農民發家致富，好處多多，但這個專案在這裡還是屬於初期實驗階段，不知能不能成功，還有待實際實驗結果。我們來這裡是負責搭蘑菇棚和種植蘑菇技術指導的。

第二天早晨，吃好早餐，老黃和老李就帶我們參觀了他們準備種植蘑菇的基地，這裡原本是一個黨校，四面都有圍牆圍著，面積還是挺大的，一排老舊的房子座落在圍牆邊，剩下的都是空曠的地方，在不遠處已經堆了幾堆竹子，是準備建蘑菇棚用的。

說了這麼多，還沒有說到吃辣上，老黃帶我們參觀完場地，就安排我們在那一排舊房子住下，然後從賓館調來了一個女服務員，專門負責為我們煮飯燒菜，接下來，我就開始了，每天打工吃辣的日子，整整兩個月，那個服務員女廚，每道菜都放辣，而且從不間斷，我從起初的不適應，到適應，到習慣了吃辣，再到無辣不成味的轉化，可謂是無奈中之無奈。

確實吃辣椒對身體也是比較有好處，常吃辣椒的人面板比較好，身體也會比較健康，在麻城我吃兩個月的辣，身體胖了十斤，不知是不是吃辣椒的緣故，反正那兩個月，從沒有生過一天病，譬如說感冒流鼻涕的小病也沒有，而且胃口還很好。

喜歡吃辣椒，只是個人口味的原因，像我的話無辣不歡，甜酸苦辣各有所好，每個人的口味都是不同。辣椒含有豐富的維生素C，對人體是有好處的。

如果腸胃好的人吃辣椒，對身體絕對有好處，但也不能吃得太辣，否則也很容易傷胃。

如果腸胃不好的人，就必須要避免辛辣食物，慢性胃炎、胃食管反流病、消化性潰瘍的病人胃存在糜爛或者潰瘍，辣椒可以刺激糜爛灶或潰瘍病壁引起腹痛發作，誘發胃病。

辣椒，就是痛並快樂著的代名詞。辣椒中含有一種生物鹼，叫做辣椒素。味蕾接觸了辣椒素，人們就感到灼熱和疼痛。這時候，我們的大腦就開始安慰受傷的我們。大腦分泌一種叫做內啡肽的神經遞質，內啡肽會讓我們感到非常的快樂。所以吃辣其實是在用可以控制的刺痛感來向大腦騙取內啡肽呀！

人類的這波操作可是把辣椒都驚呆了！因為辣椒屬的植物進化出含有辣椒素的果實，就是要拒絕人類，拒絕哺乳動物呀！能夠幫助辣椒傳播種子的鳥類，對辣椒素是無感的，它們可以快樂的吃辣椒，然後通過便便把辣椒的種子四處傳播。但對於貪吃而且不能幫助辣椒傳播種子的哺乳動物來說，辣椒那誘惑的紅色，就是從口腔到菊（嗶）花的痛。辣椒們肯定想不到，自己成了人類向大腦騙取內啡肽的工具，大腦肯定也想不到，人類為了快樂連大腦都欺騙。

喜歡吃辣椒，只是個人口味的原因，並沒有病理的原因，甜酸苦辣各有所好，每個人的口味都是不同。

辣椒含有豐富的維生素C，對人體是有好處的。

如果腸胃好的人吃辣椒，對身體絕對有好處，但也不能吃得太辣，否則也很容易傷胃。

如果腸胃不好的人，就必須要避免辛辣食物，慢性胃炎、胃食管反流病、消化性潰瘍的病人胃存在糜爛或者潰瘍，辣椒可以刺激糜爛灶或潰瘍病壁引起腹痛發作，誘發胃病。

如果是胃腸功能紊亂的病人，就是腸敏感的病人，辣椒可以刺激胃腸蠕動增快，會引起腹痛或者是腹瀉，這類病人就不能吃辣椒。

有以下原因，我分別從心理學、地域和健康等角度來闡述：

1.地域和健康因素，比如說重慶，號稱山城霧城，溼氣大，吃辣椒可以提陽氣，抵禦溼氣。所以溼氣重的地域，一般都會比較愛吃辣椒。比如四川、貴州、湖南等地。

2.心理學因素，辣椒可以刺激味蕾，不僅可以開胃，刺激口腔消化液的分泌，而且味蕾的強烈刺激還可以從心理層面獲得一種快感，瞬間讓散亂煩惱的心，一激靈，變得注意力集中，清醒警覺，一掃抑鬱低落的陰霾。

3.存在主義哲學因素，辣椒的刺激，可以從內心深處體驗到“我還活著”“我還存在著”，似乎味蕾的刺激和伴隨各項激素的飆升，可以很好的“證明”自己不是“空氣人”，而是“還存在著”，這辣味可以證明我的存在，我可以以這樣的方式存在。

以上表述，層層遞進，層層深入，供您參考。希望對您有幫助。

祝您安康。

喜歡吃辣椒，只是個人口味的原因，並沒有病理的原因，甜酸苦辣各有所好，每個人的口味都是不同。

辣椒含有豐富的維生素C，對人體是有好處的。

如果腸胃好的人吃辣椒，對身體絕對有好處，但也不能吃得太辣，否則也很容易傷胃。

如果腸胃不好的人，就必須要避免辛辣食物，慢性胃炎、胃食管反流病、消化性潰瘍的病人胃存在糜爛或者潰瘍，辣椒可以刺激糜爛灶或潰瘍病壁引起腹痛發作，誘發胃病。

如果是胃腸功能紊亂的病人，就是腸敏感的病人，辣椒可以刺激胃腸蠕動增快，會引起腹痛或者是腹瀉，這類病人就不能吃辣椒。

喜歡吃辣椒，只是個人口味的原因，並沒有病理的原因，甜酸苦辣各有所好，每個人的口味都是不同。

辣椒含有豐富的維生素C，對人體是有好處的。

如果腸胃好的人吃辣椒，對身體絕對有好處，但也不能吃得太辣，否則也很容易傷胃。

如果腸胃不好的人，就必須要避免辛辣食物，慢性胃炎、胃食管反流病、消化性潰瘍的病人胃存在糜爛或者潰瘍，辣椒可以刺激糜爛灶或潰瘍病壁引起腹痛發作，誘發胃病。

如果是胃腸功能紊亂的病人，就是腸敏感的病人，辣椒可以刺激胃腸蠕動增快，會引起腹痛或者是腹瀉，這類病人就不能吃辣椒。

喜歡吃辣椒，只是個人口味的原因，並沒有病理的原因，甜酸苦辣各有所好，每個人的口味都是不同。

辣椒含有豐富的維生素C，對人體是有好處的。

如果腸胃好的人吃辣椒，對身體絕對有好處，但也不能吃得太辣，否則也很容易傷胃。

如果腸胃不好的人，就必須要避免辛辣食物，慢性胃炎、胃食管反流病、消化性潰瘍的病人胃存在糜爛或者潰瘍，辣椒可以刺激糜爛灶或潰瘍病壁引起腹痛發作，誘發胃病。

如果是胃腸功能紊亂的病人，就是腸敏感的病人，辣椒可以刺激胃腸蠕動增快，會引起腹痛或者是腹瀉，這類病人就不能吃辣椒。

喜歡吃辣椒，只是個人口味的原因，並沒有病理的原因，甜酸苦辣各有所好，每個人的口味都是不同。

辣椒含有豐富的維生素C，對人體是有好處的。

如果腸胃好的人吃辣椒，對身體絕對有好處，但也不能吃得太辣，否則也很容易傷胃。

如果腸胃不好的人，就必須要避免辛辣食物，慢性胃炎、胃食管反流病、消化性潰瘍的病人胃存在糜爛或者潰瘍，辣椒可以刺激糜爛灶或潰瘍病壁引起腹痛發作，誘發胃病。

如果是胃腸功能紊亂的病人，就是腸敏感的病人，辣椒可以刺激胃腸蠕動增快，會引起腹痛或者是腹瀉，這類病人就不能吃辣椒。