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  • 1 # 二樓茶舍

    首先說明,能存放且存放價值越高的茶只有兩種:普洱和福鼎白茶。其他的茶葉如綠茶,紅茶,烏龍茶等都只能喝當年的,也就所說的“一年茶,二年草”,兩年以上已經沒有什麼口感,更不用說有任何價值。

    但是普洱與福鼎白茶存放時限也不是越久越好,一般建議15內喝完,否則也沒有什麼品質而言!

  • 2 # 追尋古樹名茶

    看茶葉品種,

    綠茶不宜長時間存放,最好放在冰箱冷藏室裡。

    紅茶放時間長了會反青,香氣變淡。

    福鼎白茶可以長時間存放,但一定要做好防潮。

  • 3 # 品茶閣306

    世界客都一梅州有一種高火炒青綠茶,當地人稱《黃細茶》存放時間越長,價值越高,我身邊的朋友存放的最長時間四十多年。

  • 4 # 正明茶說

    樓主的這個問題,有很強的常識普及意義,正明來嘗試回答,請多多指正!

    茶葉到底是不是越陳越好,一方面需要時間來證明,最關鍵的還是產品本身的品質好壞。

    樹種和樹齡是影響品質的核心,還有產地環境,土壤、溫度、溼度、Sunny、雨水都要適合茶樹的生長,這樣才能長出品質上乘的茶。

    採摘的季節和標準、殺青的溫度和時間、拼配技術的好壞、發酵的方式等等,都會對茶成品的質量有重要影響。

    倉儲最好是乾燥、陰涼、通風、無雜味的環境,才能讓普洱茶長時間進行自然轉化。

    所以說,只有同時滿足天氣、環境、種植、海拔、加工、倉儲等多方面的條件,這樣的茶才能夠達到“越陳越好”的效果。

    關於很多茶友關心的,茶葉越陳是不是營養越少了?

    大多數茶類新茶口感和色澤都好於陳茶,大多數茶像綠茶、烏龍茶都是當年的新茶品質好,營養成分佳。

    隔年以後,因為光、熱、水、氣的作用,茶葉其中的一些酸類、酯類、醇類物質以及氨基酸、維生素髮生氧化或縮合,形成了其他不溶於水或易揮發的化合物,人們需要的茶葉有效成分卻減少了,不僅口味受影響,營養也打了折扣。但是像白茶、普洱茶、沱茶、六堡茶等幾種茶葉例外,只要存放得當,反而是越陳品質越好。

    正明碼了這麼多字,就是為了您能喝上一口好茶。適口為珍!

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