素酸湯

做飯極其簡單

蓮花白用手撕成手掌大小

豆芽 小南瓜 豆角等

冷水下鍋 煮開的時候放入家裡自制的酸辣子

放一點木姜子 出鍋放調味料 鹽

放冰箱裡冷藏 夏天吃那叫一個舒服

油白菜！

鍋燒熱後倒入適量清油，油燒熱後倒入已經洗好的油白菜，不斷翻炒，當菜葉的顏色變了之後可以加入蒜末、食鹽少許，再炒一會兒就可以撒少許味精，起鍋。一道簡簡單單、色香味俱全的清炒油白菜就做好了。

吼吼，我一下子想到了油潑面！我這個應該不是最簡單的菜吧，確切的說應該主食了。但是真的超級簡單好操作哦，特別適合一個人在家不想麻煩的時候做，省事又美味！需要的食材很簡單:麵條，蒜薹幾根，一個小番茄，生抽，醬油，鹽，雞精(沒有也行)，植物油。麵條煮好撈在碗裡，蒜薹切碎沫番茄切小薄片放在麵條上面，各種作料放進去，植物油加熱冒煙時候澆在蒜薹等作料上，刺啦一聲，香味撲鼻，愛吃辣的還可以事先放辣椒進去。好吃的不得了。

我懷疑你，不是來問問題的，是來要菜譜的！

一個人在家吃飯，就是怎麼簡單那怎麼來。

有時候不餓也就不吃，餓了再去弄吃的。一個人在家午飯能吃到下午兩點。

我自己在家最容易的就是煮泡麵。但我也是有自己的一套方法的。

先煮麵，煮的稍微狠點，最後放幾根青菜。調料放碗裡，稍微加一點煮麵的水，化開，然後把面放進去，這樣一個幹拌麵就成了。

主要自己做其他的，也麻煩，自己一個人更不好把握那個量。

其次還有一個超簡單又有營養的食譜。特別適合一個人。

就是炸饅頭片，可別小看它。

把饅頭切成薄片，然後裹上雞蛋液，雞蛋液裡稍微放點鹽，也可以加點蔥花、孜然粉、火腿碎等等，只要自己喜歡。然後燒油，油熱之後下裹好雞蛋液的饅頭片，做好炸到金黃色撈出。

然後倒一杯牛奶，一頓飯就這樣解決了。

但一個人有時候還是要好好吃飯，不能虧待了自己，尤其是自己一個人出門在外的時候，照顧好自己，也照顧好自己的胃。