山參花：山參花又名“神草花”本品為每年6-7月間採摘 生長於長白山老山嶺餘脈，位於本溪恆仁境內的深山密林間的野山參基地，經過自然晾曬而成。每一株山參每年僅開一小朵，最佳採摘時間僅僅一週。8年以上山參基地每平方公里每年僅可出品合格山參花約50克（12年35克，15年以上野山參基地每平方公里每年儘可出品15-20克）可謂彌足珍貴，故山參花素有“綠色黃金”之稱

山參花即野生於深山之中的人參的花朵，大家都知道，野山參是非常名貴的中藥材，治病療傷，強身健體效果都非常好。但殊不知，人參花所含的的營養成分要遠高於人參本身，所以它對人體健康的益處也不輸於人參。

人參通常長到四年才開始開花，每一顆人參只有一個花，由此可見人參花也是非常珍貴的。據研究發現：人參花含有二十種皂甙活性物質，十七種氨基酸，十一種微量元素，三種抗癌活性硒及粗蛋白等，其營養價值高於人參3倍。總的概括起來，人參花具有以下幾方面的作用：

1、補氣強身，可以用於改善由氣虛引起的頭暈神疲乏力，胸悶氣短等症狀。

2、提高免疫力，可以用於預防感冒、肺炎、腎炎、肝炎等傳染性疾病。

3、增強肌膚彈性和光澤，延緩衰老。改善因心氣虛弱導致的失眠多夢、健忘等症。

4、改善更年期綜合症、調經、安神、解除煩躁。

5、 預防動脈粥樣硬化、冠心病、中風、高血壓、低血壓及其引起的頭疼、耳鳴等症狀。人參花在平時作為保健之用時，主要以泡水喝為主。每次不宜過多，以一二朵為宜，最多不要超過四朵，用溫熱的開水就行，喝水吃花。每服上三兩天便停上三兩天，間隔著服用。

因為人參花性微涼且營養成分高，若久服或用量過大，會造成像興奮狀態、咽喉刺激感、失眠、神經衰弱、高血壓、欣快感等中樞神經系統興奮和激動症狀。有些人則表現為性情抑鬱、食慾減退、低血壓等現象。還有的還會出現皮疹、水腫及清晨腹瀉等問題。

另外如胃病患者，膽囊炎以及膽結石患者，高血液粘度的患者，失眠患者等都不宜食用人參花。