扁桃體是咽與口，鼻腔交界處粘膜下淋巴組織所整合的團塊總稱。

扁桃體不是扁的，是呈卵圓形的淋巴器官。扁桃體分為：咽扁桃體，顎扁桃體和舌扁桃體；咽扁桃體位於鼻腔的後端，在口咽部上面；顎扁桃體（就是我們通常說的扁桃體）也位於口咽部；舌扁桃體位於舌根部，這幾個扁桃體都屬於淋巴組織。

這裡繁花贅述一下，扁桃體的功能及跟朋友們分享兩個治療扁桃體炎的小驗方（僅供參考）。扁桃體可產生淋巴細胞和抗體，有抗細菌，抗病毒的防禦功能。

扁桃體炎是一種常見的咽喉疾病。此症都是由外感風寒，肺有積熱，腎陰不足，過度勞累等引起，導致封閉氣管或食管通道，有窒息的危險。

驗方一：鮮芝麻葉五至七片，嚼爛，慢慢嚥下，每天一次。

驗方二：採鮮石榴果一至二個，取其肉（帶肉的種子）捶碎，用開水寖泡過濾，涼冷後，一日含漱數次。

我們咽部有三對扁桃體，分別是咽扁桃體，也叫腺樣體，位於鼻腔的後端在口咽部的上面； 另外一個就是顎扁桃體，顎扁桃體也是位於口咽部； 舌扁桃體，位於舌根部，咽扁桃體顎扁桃體或者是舌扁桃體，都是屬於淋巴組織。

我們通常說的扁桃體發炎，就是指顎扁桃體發炎，顎扁桃體長在扁桃體窩裡，扁桃體窩位於我們口咽部外側壁。由於扁桃體窩本身就凹陷，扁桃體又是扁卵圓形，所以很大一部分陷入扁桃體窩裡，所以我們從口腔裡檢查，看見扁桃體就是扁的！

在咽喉部的深處，有一個由淋巴組織組成的神秘組織，叫咽淋巴環。

咽淋巴環由相互交通的四個部分組成，分別是鼻後方的咽扁桃體（又稱腺樣體）、舌根處的舌扁桃體、兩顎弓之間的顎扁桃體及咽鼓管口處的管扁桃體。我們俗稱的扁桃體為顎部可見的顎扁桃體。

扁桃體為淋巴組織，它位於呼吸道和消化道交匯處，發揮重要的免疫功能。它能捕捉有害的抗原，將抗原資訊呈遞給免疫器官，產生抗體及細胞因子保護人體。