麵粉放在空氣較為流通的地方，保持麵粉的乾爽和環境的潔淨，在放置中要離牆離地，並採用塑膠製品裝麵粉，這樣可以防止麵粉生蟲。

　　1、通風良好麵粉有呼吸作用，所以必須使空氣流通，使麵粉有空氣可作利用。

　　2、溼度乾爽麵粉會按環境的溫度及溼度而改變自身的含水量，溼度愈大，麵粉含水量增加，容易結塊。溼度愈小，麵粉含水量也減小。理想的溼度約60%-70%之間。

　　3、合適溫度儲藏的溫度會影響麵粉的熟成時間，溫度愈高，熟成愈快。但溫度同樣縮短麵粉的保質期。麵粉儲薦理想溫度為18℃-24℃。

　　4、環境潔淨環境潔淨可減少害蟲的滋生，微生物的繁殖，進而減低麵粉受汙染的機會。

　　5、沒有異味麵粉是會在空氣中吸收及儲藏氣味的材料，所以在儲存麵粉的周圍環境，不能有異味。

　　6、離牆離地為了有良好的通風，減少受潮、減少蟲鼠的汙染及法例的規定，這是必要的。垛碼板應選用塑膠製品，如用木製品時，應小心木刺，做成汙染。

　　7、先進先出保證麵粉的穩定，減少人為所造成麵粉過期。

　　8、定期清潔減少蟲鼠滋生，進而減低麵粉受汙染、包裝受破壞的機會。

我們對於怎麼預防米麵生蟲子這個問題主要有以下幾點：

第一：我們可以準備幾個大桶！不一定非去超市買，自己用的飲料瓶子也行！我們把米麵裝到裡面！把瓶子口封嚴實這樣就可以了！也可以放冰箱冷藏！

第二：我們如果直接省勁、就把米麵袋子外邊套個塑膠袋把口封嚴實！這個一定把口封住！也能防止夏天面發潮！

第三：也可以裝入罈子裡，用袋子把口封住！這個比較簡單也！豆子啥也可以放入

民以食為天，大米是普通人常用的糧食之一，在日常儲存大米時，常常會有蟲子出沒。本次就給大家介紹怎麼防止大米生蟲子，快來看看吧。

方法/步

方法一：用紗布包幾包花椒。

放在大米的上中下三層即可有效預防大米生蟲子。

方法二：將大蒜剝皮，放入大米的上中下三層。

方法三：將大米放入曬乾的空礦泉水瓶中。