酒精肝不能大意，需要及時治療。肝病醫生表示，酒精肝如果沒有得到及時的治療，病情繼續惡化下去，還有可能會朝著肝硬化、肝癌的方向發展。

治療酒精肝，除了進行系統的治療外，還要做到一戒二食，這樣更有利於酒精肝病情的早日恢復，遠離肝硬化和肝癌。

一戒：戒酒

對於酒精肝患者，戒酒是首先要做到的最為重要的一點。因為酒精對細胞有毒害作用，過度飲酒會導致大量肝細胞壞死，對肝臟造成嚴重的損害，影響肝功能，造成病情持續惡化。對於普通的酒精肝患者，戒酒可以使疾病得到明顯改善，有利肝病情的恢復。

二食：食維生素和枸杞葛根飲品

①食維生素養肝

當肝出現問題，患有肝病時，維生素貯存會降低，如不及時補充，就會引起體內缺乏。為了防止毒素對肝細胞的損害和保護肝細胞，需補充一下維生素，如B族維生素、維生素C、維生素D等。日常飲食可多吃些蔬菜、水果，不但可增加維生素、礦物質供給，又有利於代謝廢物排出，減輕肝臟排毒負擔。

②食枸杞葛根飲品

枸杞子，味甘，性平。中醫學認為其能補肝陰、養肝血以及益精明目。現代藥理研究證明：枸杞子不但能抑制脂肪在肝細胞內沉積，可防止肝功能紊亂，還能促進肝細胞新生，有助於受損肝細胞的修復，具有明確的保護肝臟作用。

葛根中的大豆甙、皂角苷和異黃酮類物質，能分解乙醛毒性，加速酒精的氧化分解，保護胃腸道黏膜，有效減緩身體對酒精的吸收，阻礙酒精快速進入血液迴圈系統。美華人在用葛根黃酮治療酒精中毒的臨床研究中，取得了很好的療效。

在日常的養肝或是酒精肝等肝病治療中，可以適當食一些枸杞葛根飲品。採用現代菌種技術製成的仰甘複合菌液就是葛根、枸杞、蕎麥的提取物，配伍對人體有益的益生菌，將藥食同源性食材的有效成分和益生菌完美地結合發酵成營養物質更高，更利於人體吸收的食物液。相對於工藝比較麻煩的泡、熬、煎等方式，食物酵液更適合現代人生活方式的需求，這也是為什麼食物酵液越來越受歡迎的原因。

酒精肝顧名思義就是由喝酒而引起的疾病，這個病要早發現早治療，一般輕度以及中度的酒精肝可以透過調理得到好轉的。

酒精肝是什麼

酒精肝，全稱為酒精性脂肪肝，是酒精性肝病中最早出現，最為常見的病變。酒精肝是由於長期大量飲酒（嗜酒）所致的肝臟損傷性疾病。輕度脂肪肝多無症狀，中、重度脂肪肝可呈現類似慢性肝炎的表現，如輕度全身不適、倦怠、易疲勞、噁心嘔吐、食慾不振、腹脹等。在治療肝病藥物的選擇上，儘量選擇一些毒副作用小的天然植物保肝藥物來護肝，因為有些治療肝臟疾病的藥物毒副作用較大，造成了對肝臟的2次傷害。

酒精肝會死嗎

酒精肝雖然危害性巨大，但想從症狀上進行早期預防發現有一定難度，因為酒精肝早期一般無特異性症狀和體徵。只有隨著病情的繼續發展，繼而出現一些消化系統和肝病的特徵。如未採取有效的措施，病情將繼續惡化加重，逐漸會出現酒精性肝炎、肝纖維化、以及發生肝硬化。雖然酒精肝發病隱蔽，但是隻要細心檢查也會發現蛛絲馬跡。

酒精肝注意事項嚴格戒酒

飲酒可以說是酒精肝發生的根本原因，所以要想治好酒精肝首先要戒酒。在治療過程中據需飲酒不但降低治療效果，還可能導致已經減輕的病情重新惡化。臨床中，因不能戒酒使疾病復發以及病情惡化的情況並不少見。如果能夠徹底戒酒，消除致病因素，則可提高治療效果，促進疾病康復，防止疾病的復發、惡化。

飲食調理

酒精肝患者的飲食要營養均衡合理，應以清淡，不油膩，富含營養，易消化為原則，少食多餐，禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助溼之品。酒精肝發展為肝硬化失代償期患者應該限制鈉鹽的攝取，降低腹水的發生率。有出血傾向者，更應忌酒、煙及辛熱刺激食品；溼濁之徵明顯者，肥甘油膩都應該戒除；若出現精神障礙，神識不清者，可能為肝性腦病的先兆，應嚴格控制含蛋白質多的食物，並及時與醫生取得聯絡。

調理情志

肝膽之病，易於鬱滯，應以疏洩條暢為佳。若情戀不暢，精神抑鬱，則使氣機逆亂，陰陽失調，則會誘發或加重肝病症狀。所以，應幫助病人克服和消除惱怒，憂鬱、疑慮、悲傷、恐懼等不良情緒，樹立與疾病治療的信心，促進疾病的康復。

勞逸結合

酒精性肝病的患者要注意休息，做到起居有節，勞逸適量。根據病情的不同階段掌握動靜結合的關係，急性期應採取“以靜為主，靜中有動”的原則，以休息為主，限制過多的活動。穩定期應採取“動靜結合，動靜適度”的原則，做到生活自理，適當休息。恢復期應採用“以動為主，動中有靜”的原則，活動量循序漸進，以無疲乏感為度，避免勞累過度，耗傷氣血。

適當鍛鍊

平時適當鍛鍊身體，能夠增強體質，減少或防止疾病的發生。在疾病過程中，應根據病情的緩急輕重以及體質強弱不同，選擇適當的鍛鍊方法。