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1 # 小冰清
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2 # 好吃不好吃
逛超市的時候買了看到玉米片的包裝盒挺好看的就忍不住買了2盒,結果放在家裡卻沒有人願意去碰它眼看著就快要過期了又不能浪費只能幫這兩包玉米片做個改造,真不在吹烤制的玉米餅乾真的很好吃,脆香脆香的感覺還真的不錯~
材料:
奶油110克 糖粉100克 鹽2小勺 雞蛋2顆 低粉240克 泡打粉2小勺 葡萄乾與蔓越莓各50克 巧克力豆30克 玉米片80克
做法:
將奶油放在溫室裡軟化,奶油放入盆中加入糖粉攪拌加入雞蛋攪拌均勻
麵粉與泡打粉過篩加入奶油裡用軟刮板刮均勻(拌均勻就好,不要一直攪拌)
加入蔓越莓與葡萄乾稍微攪拌下,再加入玉米片稍微攪拌下
烤箱預熱18°(烤箱要提起預熱哦,還有溫度是根據自己家裡的烤箱來定,但基本上都是180°居多)
在烤盤上鋪上烘培紙,用小勺挖出適量的麵糊放在烤盤上
輕輕壓下面糊但不要壓得太薄了,適中就行啦~
放入烤箱烤制12分鐘左右就行啦~只要餅乾烤成金黃色就行啦
並且烤好之後取出,放涼之後就有酥酥脆脆的感覺啦,餅乾不可能一次性就吃完,可以放在密封盒子裡,隨時想吃隨時就有得吃~
肯定買的好吃呀~啥口味都有 好看也好吃~我自己也做過曲奇 磨牙棒 溶豆 巧克力薄脆 麻花 等等~ 一個麻煩 還有就是一次量也多 口味單一---這個不是我討厭自己做餅乾的原因 一份餅乾黃油 糖放的非常多 感覺再吃脂肪一樣的~買了餅乾沒看見原料可能會好點 (心理作用 )餅乾還是少吃 寧可買點新鮮麵包