一個散發著由內而外細緻熱情的服務員，都必定具備很高的職業素養，個人文化修養很高，具有敢於擔當和敢於負責的精神。

店家以一種人人為我，我為人人的精神對待員工。給予員工較高的薪資待遇和不斷進取的鼓勵。

可能大家誤解了為什麼這些服務員散發服務熱情的原因，認為是有修養高學歷。當然，高學歷有修養的人培訓起來會更容易，但是企業必須支付更高的人力資源成本，從成本控制上考慮是不化算的。

一間優秀的企業，有錢招到高素質人才不算本事，無論招回什麼樣的人，都能將其培訓成高素質人才，這就需要本事了。

另外指出一點，大家所看到的熱情洋溢的服務員，都只是普通人，他們一樣有七情六慾，也會喜歡和厭惡顧客，只不過他們受過相對專業的訓練，沒有那麼容易表現出來自已的不快，或者說，他們在遭遇到旁人看來會發火的事件的時候，能夠更快的自我疏通。

還要指出一點就是氛圍，當一個企業或者餐廳，所有職員都認為熱情洋溢的服務是應該的時候，並且大部分人都做到了，那麼剩下的一小部分人也會被帶動。

下面淺談一下門店保持良好服務的四個基本條件，基本上熱情洋溢就來自這幾方面：

一、意識形態的改變

職員入職開始，就要進有針對性的服務意識訓練，讓所有人都知道並且從心裡堅信服務好顧客是應該的，並且不遺餘力的去不斷改進自己的服務。

二、服務技能的培訓

職員認為服務好顧客是應該的之後，教他們怎麼去按照步驟一步步做好服務工作。一般來說，每個店都有適合自己的服務步驟，職員只需要按部就班地做好這幾個步驟，起碼能讓80％的顧客滿意。

三、自我疏導能力培訓

教會職員，在面對顧客的無理對待的時候，如何在心裡面將怨氣化解掉。當然，這裡說的化解不是在心裡面咒罵，而是理解的方式，從顧客角度去思考問題。

這步最難也最有效。

四、崗位的輪換

經常性的做一些崗位的輪換，讓職員保持工作的新鮮感和充足的心理平衡時間。