喜歡吃那種一顆一顆的水果,大概覺得濃縮才是精華吧?比如葡萄,提子,枇杷,楊梅,龍眼,荔枝,櫻桃,藍莓,李子。話說起來,一顆一顆的水果還是很多很多的。有一天晚上我又買了各種一顆一顆的水果,擺了一桌子,我說,這些水果有個特點,都是一顆一顆的,而不是一個一個的。家中小兒說,對,可以稱之為“萬粒宴”。
在這些水果裡面,有兩種又尤其地喜歡,並且,不算貴,算是非常家常的水果。
一種是楊梅。最近正是楊梅季,江北荷花開,江南楊梅熟。荷花開時楊梅也成熟了,強取酒卮浮翠柏,懶開粽葉覓楊梅,因為在端午前後,包粽子的時間,也是楊梅最多的時間段。楊梅酸酸甜甜,水份充足,好吃是不用說了。更值得一提的是它還很好看。
紅果子擺在白盤子上,綠葉襯托的樣子,非常誘人,李白寫過這個場景:人生達命豈暇愁,且飲美酒登高樓。平頭奴子搖大扇,五月不熱疑清秋。玉盤楊梅為君設,吳鹽如花皎白雪。
他說到楊梅和吳鹽,不知是否有意,確實在吾鄉,楊梅都用鹽蘸著吃,更有甚者,把楊梅跟醬油、大蒜片搭配著吃,這個搭配我至今也難以接受。
另一種最喜歡的也是“一顆一顆”的水果,是李子。尤其是裡面的三華李。三華李,幾乎每一顆的味道都非常飽滿,汁液充分,酸甜的比例達到完美。在夏季,這種李子非常常見,很便宜,小時候的暑假裡,姑姑們坐在巷子裡一邊埋頭繡花,一邊拉家常,突然地,賣三華李的人,騎著單車就走過來了。
聽到那聲音,我饞蟲難忍,央求姑姑們買一點。我爸最恨我吃太多李子,他把一句話掛在嘴邊,一粒李三鬥火。還有另一句民諺語,桃養人杏傷人,李子樹下埋死人。李子的危險從小就被強調。它到底危險在哪裡呢?
問過山裡的哥哥,他說他小時候,爬到自己家的李子樹上去一次性吃個夠,吃完了之後就覺得頭髮暈,幾乎爬不下樹來。至於為什麼,有人說是因為李子太“熱氣”,但熱氣又為什麼會引起頭暈,裡面的原理我也不清楚,無論如何,含糖量這麼高的水果,不可能是低血糖引起的頭暈。
因為有這些記憶和相關的記憶,所以,李子是我愛的水果。
喜歡吃那種一顆一顆的水果,大概覺得濃縮才是精華吧?比如葡萄,提子,枇杷,楊梅,龍眼,荔枝,櫻桃,藍莓,李子。話說起來,一顆一顆的水果還是很多很多的。有一天晚上我又買了各種一顆一顆的水果,擺了一桌子,我說,這些水果有個特點,都是一顆一顆的,而不是一個一個的。家中小兒說,對,可以稱之為“萬粒宴”。
在這些水果裡面,有兩種又尤其地喜歡,並且,不算貴,算是非常家常的水果。
一種是楊梅。最近正是楊梅季,江北荷花開,江南楊梅熟。荷花開時楊梅也成熟了,強取酒卮浮翠柏,懶開粽葉覓楊梅,因為在端午前後,包粽子的時間,也是楊梅最多的時間段。楊梅酸酸甜甜,水份充足,好吃是不用說了。更值得一提的是它還很好看。
紅果子擺在白盤子上,綠葉襯托的樣子,非常誘人,李白寫過這個場景:人生達命豈暇愁,且飲美酒登高樓。平頭奴子搖大扇,五月不熱疑清秋。玉盤楊梅為君設,吳鹽如花皎白雪。
他說到楊梅和吳鹽,不知是否有意,確實在吾鄉,楊梅都用鹽蘸著吃,更有甚者,把楊梅跟醬油、大蒜片搭配著吃,這個搭配我至今也難以接受。
另一種最喜歡的也是“一顆一顆”的水果,是李子。尤其是裡面的三華李。三華李,幾乎每一顆的味道都非常飽滿,汁液充分,酸甜的比例達到完美。在夏季,這種李子非常常見,很便宜,小時候的暑假裡,姑姑們坐在巷子裡一邊埋頭繡花,一邊拉家常,突然地,賣三華李的人,騎著單車就走過來了。
聽到那聲音,我饞蟲難忍,央求姑姑們買一點。我爸最恨我吃太多李子,他把一句話掛在嘴邊,一粒李三鬥火。還有另一句民諺語,桃養人杏傷人,李子樹下埋死人。李子的危險從小就被強調。它到底危險在哪裡呢?
問過山裡的哥哥,他說他小時候,爬到自己家的李子樹上去一次性吃個夠,吃完了之後就覺得頭髮暈,幾乎爬不下樹來。至於為什麼,有人說是因為李子太“熱氣”,但熱氣又為什麼會引起頭暈,裡面的原理我也不清楚,無論如何,含糖量這麼高的水果,不可能是低血糖引起的頭暈。
因為有這些記憶和相關的記憶,所以,李子是我愛的水果。