從營養保健角度來說，食用堅果是有益的，但要適量。堅果中的脂肪一般是不飽和脂肪，可拮抗血管中飽和脂肪的濃度，維持血脂平衡。堅果中的蛋白質也比較豐富，可彌補動物蛋白不足部分。另外，堅果中的鈣鐵鋅等可補充人體相應的微量元素。

但正因為堅果中含有的脂肪比較多，熱量高，所以，不宜過量食用，特別是胃腸功能較弱，身體肥胖的人，更不要一次吃的太多。

對我而言食物是地球賜給人類最好的東西，其根本無好壞之分。什麼是健康食品？什麼是垃圾食品？這只是在於人的選擇，生活水平，食物來源難易和食品加工過程中操作者良心好壞而決定的，根本上與食物無關。所以我個人認為不應該給食物打上什麼健康或不健康的標籤。

堅果是很營養的食物，有些油脂含量較多，比如:夏果，松籽，核桃，花生等，那麼對於高血脂或不宜吃此類食物的人群可以選擇少吃或不吃，多吃對自身有益的食品。一切食物食用時都要有度，暴食，暴飲是不好的生活習慣與你的食物無關。

堅果是非常營的食物，堅果中含有蛋白質、油脂、礦物質、維生素、微量元素（磷、鈣、鋅、鐵）、膳食纖維、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸，包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸，它是植物最精華的部分。它對人體有非常多的益處，長期堅持適量食用堅果對人體生長髮育、增強體質、預防疾病有極好的功效，益於我們身體的健康。

沒有不健康的食物，只有不健康的選擇和無良的心。

只要不被人為篡改基因，什麼食材都有獨特好處。野生或傳統栽培的堅果類，是食品中的皎皎者，含油太多說站不住腳。

相反，正是由於堅果含油豐富，才成為人或動物食用的首選，因為油脂是生存最重要的營養元素之一。

在食品安全的前提下，健康的身體依靠健康的生活習慣，合理的飲食調節。無節制地偏食任何一種食品，都有副作用。

引起肥胖及肥胖引發的毛病原因是多方面的，其中就有身體調節機能的低下，不是忌吃堅果就能避免的。

堅果多屬溫熱食品，應少吃炸、烤、焙的。