紅菜薹是一種質糯味美的特色蔬菜，深受廣大消費者的青睞！怎樣才能種好紅菜薹呢？主要技術如下： 一、選用良種。

適合我市栽培的以是熟、高產、抗病的雜交一代十月紅1#、十月紅2#或湘紅1#為最佳。二、適時播種，培育壯苗。大家知道，紅菜薹是耐寒性蔬菜，播種過早往往常會出現苦味，因此我市早熟栽培最佳播種期以9月上中旬為宜，畝用種量50—60g，苗齡25天左右，苗床管理同青菜秧相似。三、施足基肥，合理密植。紅菜薹生長期長，需肥量大，宜選擇肥沃的土壤栽培，畝施有機肥300KG，進口複合肥50KG，全層深施，築畦寬1M，平整畦面後用60%丁草胺乳油100ML/畝+水50KG噴霧，以防雜草。定植密度50×35CM，每畦二行，帶土定植，定植時用2‰磷酸二氫鉀水溶液點根，成活後用20%人糞尿追施二次。11月中下旬開始採收，採收時噴施20PPM九二0+2‰二氫鉀，加速其抽苔，以提高早期產量。採收期間一般每隔10—15天追施一次7.5KG/畝的尿素水溶液，同時用植物動力2003營養液1000倍或2‰二氫鉀+500倍綠芬威噴施，但應值得注意的是紅菜薹的追肥須N、P、K配合才能高產，具體比例為15：10：20。四、防病治蟲 紅菜薹病害較少，病以軟腐病和霜黴病為主，軟腐病可用70%敵克松800倍或農用鏈黴素200PPM，噴施2—3次，霜黴可用50%甲霜靈錳鋅500倍，40%乙磷鋁300倍、72%杜幫克露1000倍或77%可殺得500倍噴施。蟲以蚜蟲和菜青蟲為主。蚜蟲可用10%蚜蝨淨可溼性粉劑1包/桶噴施，菜青蟲可用3000倍的功夫，18%殺蟲雙水劑300倍或BT500—800倍防治，防治應做到病蟲防治和營養元素噴施同時進行