回覆列表
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1 # 我是小氣鬼
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2 # 鐵板小哥和小旺巴狗
其實很多年夜飯根據地域不同會有很大的不同,可是,吃什麼或許不重要,重要的是和誰一起吃,背井離鄉的人最在乎的就是那一口鄉愁,還有家鄉的父老鄉親,最近才結婚,媳婦遠嫁到此,過年了她總是發呆,我想也許是想家了,幸虧我們口味一樣,能吃到一起去,於是我就學習了各種東北菜,平時也研究做菜,所以儘量讓她少一些思鄉之情,雖說科技大發了,和父母可以影片溝通,但與真實的面對面的交談和一個飯桌上的熱乎還是差一些的,我們能做的就是珍惜眼前的人,努力做最好的!(下面的是我的一些作品,歡迎交流)
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3 # 沸騰的小米粒
對於北方人而言,年夜飯絕對少不了雞魚,有了這些,似乎就意味著富貴吉祥、年年有餘,而且還少不了要有餃子,餃子有年之交子,吉祥如意的寓意。例如干炸帶魚,香菇燉小雞,紅燒肉,乾煸土豆,歡喜丸子,大蝦都是必不可少的佳餚。
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4 # 洋卷卷
年夜飯就是家的味道,媽媽的味道。每年大年三十我們姐妹幾個都會早早的回到家回到媽媽的身邊,看著媽媽樂呵呵的給我們準備年夜飯,想要幫忙卻不讓,說是平時我們上班都累了,回家過年就好好的休息休息好好的吃吃媽媽做的飯菜
每年媽媽都會做上幾個我們愛吃的菜:甜燒白,蓮藕燉豬蹄,松鼠魚,青椒雞,啤酒鴨,炸酥肉,當然香腸臘肉是必不可少的,這些都是我們喜歡吃的當然得是媽媽做的,必須是媽媽的味道……
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5 # 一個人等待3399
1魚,2帶魚,3肘子,4冷盤,5紅腸+藕,6虎皮手,7紅燒排骨(+豆泡),8骨肉相連麻團紫薯丸,9沾醬菜(黃瓜+香菜+小白菜+生菜),10韭菜雞蛋,11冰蝦,12梅菜扣肉,13整,14竹筍
這個是我自己做的,涼拌蝦肉,紅燒肉,魚頭鍋仔,糖醋里脊,皮蛋拌豆腐,酸辣大白菜,酸辣土豆絲,炒小青菜,土豆燉雞肉,自己家的做的豆腐炒芹菜肉絲,還其他油炸的