這是個即吝嗇又虛榮的老財主。每天出門用鹹魚擦嘴，說明是吃的雞鴨魚肉，不信你聞聞？實則自己捨不得吃太好，省下錢再買更多的土地。從前我們這有個老財是用羊油擦嘴，出門總說吃的羊肉餃子!

這是年年有餘的意思，過了十五也就是過了年了，這條魚的使命也就結束了。地主家的人是不會吃一條臭鹹魚的，所以扔了啊

我認為可以從以下兩方面理解。一是華人過年習俗，每家每戶過年時都要吃魚，意為“年年有（魚）餘”，表達家中有餘錢，餘糧，一年更比一年好。老地主過年時買了魚卻捨不得吃，而是醃製成鹹魚掛在門上，既體現了過去地主守財奴的形象，又隱含了從小年到大年（民間習俗認為，臘月三十為小年，正月十五為大年）家中均有魚，代表常年有魚（餘）的意思。二是這個老地主是一個有學問之人，抓住春節喜慶之意，把鹹魚掛在門上，有“鯉魚躍龍門”的深意，寄以子孫將來有作為，能當將才。這樣既體現了老地主一家人的美好願望，也是對傳統文化習俗的一種繼承和發展。

過十五以前是家裡年年有餘！！過了十五扔了！是怕家裡人因為吃鹹魚而多吃飯！！有了好的下飯菜就能多吃飯！！所以扔了也不吃

現在我們老家岳陽汨羅仍有此習俗:年前備一干鹹鯉魚，過年時擺桌上，不能動魚頭尾，十五後才拋棄。謂之看魚，意指年年有魚丨。

我們的傳統是年夜大餐的魚吃掉魚肉不動頭尾剩下多少都不能再吃了十五後再倒掉最好是二十七老人日倒主家中老人長壽