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  • 1 # 九味羹

    由於工作性質的原因,我平時出差的機會比較多,因此會遇到不少的酒場。掐指算來,年近花甲的我,喝過的酒不少於100種牌子。

    不過,過去喝過的酒,真正能記住的牌子可能沒有多少,這些酒主要以河南當地的牌子居多。八十年代,喝得最多的是伏牛白、黑太白、鴨溪窖、安酒等;九十年代喝過最多的是仰韶、杜康、鹿邑大麴、睢州糧液等;2000年之後喝過最多的是張弓大麴、宋河糧液、綿竹大麴、五糧液旗下的牌子等;2010年之後喝得較多的主要是瀘州老窖、茅臺旗下的一些酒等。雖然喝過的很多酒都記不住了,但一場酒喝過6種牌子的事,讓我至今仍記憶猶新。

    那是上個世紀的九十年代,我隨同單位的一個同事到他們老家遊玩,晚上,他的親家設宴招待了我們。同事是山東人,他的親家在當地派出所上班,為了表示對客人的熱情,在酒場上,同事的親家說,我們山東有個規矩,在酒場上不能喝重樣的酒,主家每拿出一種酒,客人都要嘗一下。聽了他的話,我心裡想,不就是摻著喝嗎,這算個啥!

    我當時年輕,丈著自己還有些量,所以也沒有在意他說的話。結果喝著喝著,一晚上就喝了6種牌子的酒(現在也記不住是啥牌子了)。每種酒大概喝有一兩多,一共喝下去將近有一斤。

    離開酒場的時候,我的腦子雖然還很清醒,但說話時舌頭已經有些發僵了。到了旅店,胃裡開始翻江倒海,一直嘔吐不止,整整折騰了一夜沒有入睡。現在想想,一次喝下那麼多牌子的酒,一般人都是難以承受了的。

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