不管是新米還是陳米都能蒸出香氣怡人 粒粒晶瑩的米飯 這裡有四大秘籍哦 只要你記住這事大面積一定也會蒸出香甜可口的米飯！

首先我們用一個容器量出米的量 接下來一大秘籍洗米，洗米一定不要超過三次如果超過三次洗一米的營養就會大量流失， 這樣蒸出來的米飯香味也會減少 記住不要超過三次。

第二大秘籍泡米先把米放在冷水裡浸泡一小時 這樣可以讓米粒充分吸收水分 這樣蒸出來的米飯粒粒飽滿。

第三大秘籍米和水的比例蒸米飯 時，米和水的比例應該是1:1.2有一個特別的簡單方法來測量水的量用食指玉米喝水 吃藥水超出米 有食指的一個關節就可以了。

第四大秘籍 真香 如果你家裡的米已經是成語 沒關係 沉迷 也可以蒸出新的味道就是經過三道工序後我們再鍋里加入少量的 經營和花生油 記住花生油必須燒熟的而且是涼涼的 只要在鍋里加少許就可以 現在可以開始蒸 好了 晶瑩剔透 飽滿米香四益。

另外 吃一種口味的米飯吃時間長了也會有厭倦的時候 不如變個花樣來做飯 是米飯更香 ， 一再加上幾種做法 讓你吃出新口味， 加醋蒸米飯。

煮熟的米飯不宜久放 尤其是夏季米飯很容易變瘦 若在蒸米飯吃 按1.5公斤的米加兩到三毫升的醋比例 換些實處 可是米飯易於存放和防守 而且蒸出來的米飯並無酸味 而且相反飯會更香更濃。

陳米蒸米飯 不如新米飯好吃 但只要改一下蒸米飯的方法更穢相承米一樣一樣的好吃 法式關於清水中浸泡兩小時 撈出來瀝乾放入鍋中加適量的水，一湯匙豬油和植物油用旺火煮開 再用文火燜半小時即可 若用高壓鍋燜八分鐘 即熟。

佳瑩 蒸米飯黃花紫花盡心之餘剩米飯 崇禎的使用吃不了的 剩下米飯再吃 需要重新蒸一下 重新蒸米飯 總有一股味道 不如新蒸的好吃 如果再放少量的食鹽水，既能去除米飯的異味。

前檢查蒸米飯法用茶水蒸米飯 可是米飯香營養俱佳 並有去油膩介面化師提供維生素的好處 做法根據敏多少取0.15到一克茶葉用500到1000毫升的水泡五分鐘後茶葉過濾的茶水好的大眾按常規入鍋蒸即可

這可是飯店不會公開的秘密哦

一斤大米放入盆中用清水洗2遍，第三遍幹搓米再衝洗，然後再用清水沖洗2遍，米一共要洗5遍。大米跟水的比例是1：1.2，放進電飯鍋裡蒸熟即可。

這樣做出來的大米飯散而不粘，一粒是一粒的很好吃。

好吃的要命，哈哈，夠狠，想起日本電影裡的一句臺詞：好吃的想哭。米飯要做的好吃，首先要選擇當年的新米，主要是粳米，稻花香裡說豐年，聽取蛙聲一片。新米的味道確實是無如倫比的。

當然，如果你做的米飯不夠香，口感不好，也有解決的辦法，把大米多浸泡一會，放到電飯煲裡以後，在上面滴上幾滴花生油，味道就會大不同，你可以試試。

原料：大豆油、米、純淨水。

方法：

1.把大米淘乾淨後放入適量的水泡製大約40分鐘

2.泡好的米控幹水按（油1：10大米）放入大豆油，按（水1：0.9米）放水。

3.開火蒸制20分鐘關火後不動燜制10分鐘即可。