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  • 1 # 雨過AA

    瘦而不柴 香而不膩

    臘香滿口,薰香撲鼻。

    醃製的臘肉先要把鹽炒過,然後等鹽冷了後再直接抹到肉上,肉要新鮮的,不要沾水,等鹽冷了再均勻的抹在肉上,然後再把這些都放在事先準備好的桶裡,把最厚的放在下面,薄一點的放在上面,過兩天還要翻一下,這樣鹽味才碼得均勻。左鄰右舍都知道母親醃製的臘肉才臘香滿口,薰香撲鼻,臘味醇厚,且肥而不膩,瘦不塞牙。

    描寫四川臘肉的句子

    瘦而不柴 香而不膩臘香滿口,薰香撲鼻。

    醃製的臘肉先要把鹽炒過,然後等鹽冷了後再直接抹到肉上,肉要新鮮的,不要沾水,等鹽冷了再均勻的抹在肉上,然後再把這些都放在事先準備好的桶裡,把最厚的放在下面,薄一點的放在上面,過兩天還要翻一下,這樣鹽味才碼得均勻。

    左鄰右舍都知道母親醃製的臘肉才臘香滿口,薰香撲鼻,臘味醇厚,且肥而不膩,瘦不塞牙。

    描寫湘菜的優美句子

    它製作精細,用料廣泛,品種繁多,其特點是油重色濃,講求實惠,注重鮮香、酸辣、軟嫩,尤以煨菜和臘菜著稱。

    洞庭湖區的菜以烹製河鮮和家禽見長,特點是芡大油厚,鹹辣香軟,以燉菜、燒菜出名。

    湘西菜擅長製作山珍野味,煙燻臘肉和各種醃肉,口味側重於鹹香酸辣,常以些炭作燃料,有濃厚的山鄉風味。

    總的說來,湖南菜的最大特色一是辣,二是臘。

    形容“臘肉的好吃”的詞語有哪些?

    口齒留香、垂涎三尺、望眼欲穿、食指大動、玉盤珍饈、秀色可餐、饕餮大餐、鳳髓龍肝、回味無窮、其味無窮。

    1.垂涎三尺 [ chuí xián sān chǐ ] 釋義:涎:口水。

    口水掛下三尺長。

    形容極其貪婪的樣子。

    也形容非常眼熱。

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